一、压面机介绍

  压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。西格玛食品机械压面机可以反复揉面、压面，充分发挥了面粉面筋的内在力量，大大提高了面条的性能强度，从而达到耐煮、耐断的良好效果。压切面条机广泛适用于宾馆酒楼、糕点面包店、单位食堂、食品加工厂或个体商户等使用。面条是人们最常见的主食之一，生产面条不愁销路，前景广阔！

二、压面机种类、规格及技术参数
1、多功能压面机、面条机、面片机、电动压面机、电动面条机

  性能特点：

  1、结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理。

  2、具有结构合理、美观实用、压面效率高的优点，而且运转平稳，噪音低（采用多齿传动）

  3、用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等，该机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断。