北京御坊斋食品技术研究院健康托起致富的希望。一些女性为了选择了食素，但对于素食者来说，进食的食物种类越少，就越难得到均衡的营养。北京御坊斋食品技术研究院突破市场“三大瓶颈”——特色瓶颈、品牌瓶颈、管理瓶颈，以中华传统字号为品牌，以丰富的“粥膳”为代表，以特色的“港台名吃”为主营，以中华食疗文化为主题，以先进的连锁经营为运营模式，顺应市场发展流行趋势，得到迅猛发展。