




刮刀的作用:
1.在将蛋糕糊移到蛋糕模具里的时候,只有硅胶刮刀,才可以令你不浪费蛋糕糊,刮的干干净净!因为刀头是有一定弹性的,可以顺着打蛋盆的壁刮取干净。
2.在将蛋黄糊和蛋白糊混合均匀的时候,只有硅胶刮刀配合正确的手势,才可以让你的蛋糕不消泡,不会失败在最后一步哦!
3.在最后做蛋糕的时候,需要硅胶刮刀,把你的蛋糕表面抹抹平,这样才不会令烤出来的蛋糕高低不均
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