刮刀的作用：
1.在将蛋糕糊移到蛋糕模具里的时候，只有硅胶刮刀，才可以令你不浪费蛋糕糊，刮的干干净净！因为刀头是有一定弹性的，可以顺着打蛋盆的壁刮取干净。
2.在将蛋黄糊和蛋白糊混合均匀的时候，只有硅胶刮刀配合正确的手势，才可以让你的蛋糕不消泡，不会失败在最后一步哦！
3.在最后做蛋糕的时候，需要硅胶刮刀，把你的蛋糕表面抹抹平，这样才不会令烤出来的蛋糕高低不均

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