主要传授：香菇青菜包、鲜肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、鱼香肉丝包、手擀皮小笼汤包、生煎包、锅贴饺、刀切馒头、花卷等包子馒头面团制作及馅料调制技术。油条、麻圆、春卷、南瓜饼、糖糕、米饺、砂汤、卤茶蛋、八宝粥、赤豆糊、酒酿元宵、豆浆、豆脑。千层饼、甜酥饼、咸酥饼、豆沙酥饼、鸡蛋饼、发面饼、菜馅饼、香辣酱。牛肉汤制作、卤料配比辣油制作。所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划。保证亲手操作学会为止一站式服务包开店。（友情提示：学员可来两人同时学一个班，两人都教会，另外一人只需缴880元材料费。）
凡按综合班学习者，当天报名可以送工作服一套，报销合肥火车站至学校的打的费（非教学时间军地轿车免费到车站接送）。外地学员学校统一安排食宿，每天吃住20元。开空调季节吃住25元每天。