详细说明
适合喜欢咖啡的浓浓香味还有那份浪漫情调的人。在欧洲摩卡壶有越来越普遍的趋势。
周末的清晨,你只需把咖啡粉放进摩卡壶里然后优雅地把摩卡壶放在煤气炉上加热,过一会儿咖啡香就会唤起您的爱人了。一般来说早上的第一杯咖啡通常都是有很多牛奶或浓浓奶泡的热卡布奇诺或热拿铁咖啡。再配一小段新鲜的法式面包或是几片饼干。
同样是享受一杯意大利咖啡,咖啡专家认为,摩卡壶和电动咖啡壶在制造Espresso的品质上还是有差别的。
【品名】日本Tiamo/米堤摩卡壶
【规格】6人份、4人份、10人份
【包装】精美彩盒包装
【材质】优质不锈钢材质,做工精致,款式新异,光可见人。
【原理】以高温蒸气萃取咖啡
【适用咖啡豆】深度烘焙的意式咖啡
【特点】双层全镜面不锈钢材质,做工精细,超过意大利原装(日本的设计与做工相当精良,意大利则注重设计,做功则略逊一筹),导热性佳,配有咖啡压板(即咖啡压粉器),产品为原装进口的,可用电磁炉、家用瓦斯炉、旅行炉及酒精炉。
《摩卡壶优点》经久耐用,煮出来的咖啡浓厚漂香,独有的一层咖啡油更让人偏爱!
【使用方法】
1.将热水倒入下杯,高度不要超过泄压阀。
2.磨咖啡粉(建议细研磨的咖啡粉),将咖啡粉倒入粉杯中,可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。
3.将滤纸稍微沾水,贴在上座滤器,旋上上座。
4.旋上上座(要旋紧压力才不会泄出哦)。注意不要对摩卡壶手把施力旋转,这样很容易将把手旋坏。加入热水的话容易使底座发烫,建议包毛巾协助。
5.以瓦斯灯或酒精炉大火加热。
6.看到有咖啡流出后转成小火(不要让它快速冲出)。
7.咖啡接着慢慢煮出。
【注意事项】
新购摩卡壶使用前,至少先用清水煮过三次以上,以确保壶内的清洁!!
1.除水及咖啡粉以外,不要煮其它粉及液体。
2.使用未煮沸的水, 最好是纯水。
3.下壶没装水,千万不要空煮。
4.过多的水会使咖啡溢出上层。
5.装填咖啡粉时,切勿填压,稍微压平表面即可, 因为过度的填压, 可能造成咖啡出不来。
6.为避免烧坏表面及手把,火源面积勿超出壶底面积。
7.将壶盖打开,开始以中火煮,有咖啡流出时,改用小火让咖啡慢慢释出。
8.有水沸声時,务必马上将摩卡壶移出火源。
9.咖啡杯使用前,最好先用热水烫过,以保咖啡温度。
10.摩卡壶未变冷时,千万不可拆卸及清洗。
11.使用细研磨的咖啡粉。
12.尽量只用清水冲洗,或用中性清洁剂清洗。
13.不使用时,磨卡壶需保持干燥。
二)摩卡壺使用事項
1. 建議在正式品嘗咖啡前,先試著沖煮幾遍較佳。
2. 為避免在沖煮咖啡時咖啡壺被空燒,在沖煮咖啡
後下壺扔會殘留少量水分乃屬正常現象。
3. 請勿空燒摩卡壺以免受損及發生危險。
4. 摩卡壺加熱後請勿直接接觸壺身以免燙傷危險。
5. 如咖啡無法到達上壺,可能中間的橡皮墊圈已彈
性疲勞,只需更新即可正常使用。
1. 依使用人數將水所需份量倒進下壺中,但水
位切勿超過安全氣閥。
*一人份標準水量約為65cc。
*因底部會殘留水份以免空燒,須加約65cc水量
2. 將漏斗型咖啡粉杯,置入下壺
3. 依所需份量,放入新鮮咖啡豆研磨
4. 依適量咖啡粉放入漏斗型咖啡粉杯中
5. 利用咖啡粉壓片將咖啡表面輕壓整平。
*一人份標準量約為5-7g咖啡粉,並以細研磨較佳。
6.在上壺底下濾網放一張丸型濾紙。
7.將上下壺平放鎖緊,以免沖泡時出現洩氣現象
8. 將摩卡壺放在煮咖啡專用瓦斯爐上加熱。
*請注意以中火加熱以免咖啡壺橡膠墊圈過熱受損。
9. 咖啡即由上壺中空管陸續直達上壺
10. 當咖啡慢慢升到上壺時,要馬上改為小火。
11. 當上壺中空管發出氣泡生時,表示大部分下
壺內的水都到達上壺成為咖啡即可熄火,一
壺香濃的義式咖啡就此完成。即可將咖啡倒
入已溫杯的咖啡杯中,慢慢享用
12. 義式濃縮咖啡就此完成
【喝咖啡的乐趣 】
当今社会咖啡应普遍在人的办公桌上了,我们人类为什么喝咖啡呢?
有的人喝咖啡是为了提神,有的人喝咖啡是为了放松,有的人喝咖啡是为了美容,有的人是为了。。。,
在大千世界,你争我夺的社会里,什么滋味的咖啡都有,那得看你怎么调,想让生活变甜,就得自己去拼博,去奋斗,用自己的努力收获的糖,加在自己的咖啡里。
咖啡就像自己的生活,生活不会是一帆风顺的,前面也许是万丈深渊,这就需要我们及时调头了,走上平坦的路。因此咖啡不止有甜,同时也有苦涩。
咖啡就像朋友,我们彼此是之间青春的匆匆过客,生活在同一个屋檐下难免会嗑嗑碰碰,但请珍惜我们相处的青匆岁月。也许你喝的咖啡是苦,但不要把它遗忘,因为你曾尝试过它的滋味。
咖啡就像理想,要实现自己的理想,你得去拼,去闯。要朝着你的理想奔跑,去努力实现。在咖啡里加自己想要的味道
咖啡就像人生,人的一生的味道有酸甜苦辣,品尝咖啡就像品尝人生。有滋有味。
咖啡就是生活的调剂料,无聊时泡一杯咖啡,解闷。孤独寂寞时喝一杯苦咖啡,让味觉变甜。在你累是时候,自己亲自泡一杯咖啡,慢慢的品尝,精神就来了。呵呵,同时咖啡有助于美容,爱美的女孩,喝咖啡吧。既简单又容易的方式,不试一下吗?
1,注入纯净水,不要超过汽压阀
2,加咖啡粉,并压平
3。将粉盒置入下壶
4,浸湿过滤纸
5,贴在上壶底部
6,拧紧上下壶体
6,放在明火上或电磁炉上小火慢煮
7,咖啡液从上壶导管孔处全部流出即可倒入咖啡杯中饮用