顾名思义,刀削面机器人就是替代人工执行削面工作的一种机器装置;它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作,还可以临时接受人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破,其主要特征如下:
1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型,内置动力装置和传动控制装置;
2、整体重量仅60公斤,三围尺寸:87*96*1400(mm)
3、耗电省,10小时耗电不超过3度;
4、工作效率高,相对人工而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资,永久受益!
5、削出的面状如柳叶,长短厚薄均匀可调,口感筋道,这一点是人工难以实现的;
6、使用寿命10年以上毫无问题,故障率极低,随机附带备用易损件;
7、底部装有万向轮便于移动和固定,操作使用方法极其简单。
首先检查机器平衡度,保持水平不倾斜;观察刀削面机器人刀口,检查是否属于正常(以上面没有残留,不存在缺口或阻碍物为准);削面板应将卡口与卡托固定不存在很大晃动;四周螺丝应正好卡住卡托。
1、 将刀削面机器人安置稳固后,插上220V电源,(电源不稳定地区建议使用稳压器连接;确保地线连接正常);待眼睛和胸部的指示灯闪亮数秒,无任何异常,即可进行下一步操作。
2、 检察刀削面机器人左侧底部控制按钮不存在异常后,(由左向右分别为绿色,红色,蓝色,蓝色,按钮所控制机器运动的功能分别为:启动,暂停,向下移动,向上移动)按住蓝色上升按钮,使机器人右臂升至最大高度。
3、 平衡取下面板,把和好的面团揉捏成月牙状(月牙状为最佳刀削面面团状态),使面团与面板粘合不滑动,不脱落后,摆正放置在左臂的托板上。
4、 用手轻轻晃动刀口,确保刀口已固定;检测固定刀口螺母不存在松动后,点击蓝色下降按钮,将机器人右手所持刀片调降至高于面团中心表面0.5CM位置。
5、 按下绿色启动按钮,此时机器便进入正式工作状态。
6、 根据需求煮面量随时按下红色停止按钮,当机器人手臂停止工作即可处理其他事情,若出现没有停止应尝试再次按下红色按钮,若机器手臂仍处于工作状态,请切断电源,稍等片刻后,再次启动重复1—6项操作动作,若仍然出现如上状态,请立即与代理商或公司技术人员联系。
7、 当机器人刀口削面达到离面板仅剩1CM左右时,机器将自动停止削面任务,并缓缓上升,此时不能随意按动任何按键,等削面手臂回到程序设置点后,即可重复下一轮削面任务。
王经理:13126768803
梁经理:13126768872
公司座机:010-56012814
业务QQ:1291032795 1242997607网址:
地址:北京市丰台区马连道卫强校甲40号中都雅润213室
******************************************************************************************************************************
刀削面机器人是本厂科研人员研制的一种新型产品,具有效率高,操作简便,一机多用,适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园等单位,大大提高工作效率,减轻工人劳动强度。
刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
刀削面机器人、 机器人刀削面机 最新消息 :经过一段时间的钻研,我厂已经攻克削面速率的难关,我厂推出的新一代机器人刀削面机 的削面速度 又一次突破新的记录,由原来的每分钟一百二十刀提升到了每分钟二百二十刀,削面速度提升了近一倍,这足以证明我厂科研小组实现了向更高级的技术挑战取得成功!新款机器是我厂在原来技术基础之上新研制出的一款新型的刀削面机器。这个会削面的机器人奥特曼身长1.5米,被安置在一个1米多高的铁架子上,两只粗壮有力的手臂,右“手”固定不动地握着削面的刀,左“手”托举面团和面板,可以左右移动。奥特曼身子右侧有4个按钮,两个蓝色的按钮用来控制左臂削面板的左右移动,中间绿色按钮按下去,奥特曼就会开始工作——削面,另外一个红色的按钮是停止键。
刀削面机器人就是替代人工执行削面工作的一种机械装置;它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作,还可以临时接受人工指令改变工作状态;具有操作简单、智能先进、效率高、长时间使用不发热、易清理、维护方便等特点,是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破.
绝活:
一分钟削出三碗面
在丰台区科技园区的一栋小办公楼里,记者见到了“奥特曼”削面机器人的庐山真面。这个半人多高的“大师傅”被固定在桌子上,两只手臂看起来粗壮有力,其中右手握着一把小巧的“U”形刀,左手则举着一个和好的大面团。
轻轻按下“奥特曼”身后的按钮,机器人立刻两眼放光,并慢慢调整双手姿态。突然,它手起刀落,一根根标准的三棱面条“嗖嗖”地飞进面前的盆里。“它干活儿可利索了,1分钟大约能削3碗面,连续工作10小时,用电不到3度。”梁经理说。
如今,饭馆里一位削面师傅的月薪约2500元,还得包吃住,一年下来怎么也得四万元左右;而市面上一台“奥特曼”削面机器人的售价只要1.2万元左右。“关键是它连续工作一整天也不会喊累,更不会要求涨工资。”
王经理:13126768803
梁经理:13126768872
公司座机:010-56012814
业务QQ:1291032795 1242997607网址:
地址:北京市丰台区马连道卫强校甲40号中都雅润213室