旭众月饼机（广式月饼机，京式月饼机，徽式月饼机，滇式月饼机）
月饼的分类
就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
具体讲，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，风味却迥然不同：
京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种，风味特点各有千秋。
如何选购月饼
A、看品牌，尽量选择那些老字号的产品。
B、看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字样。
C、看生产日期和保质期，检查包装是否完整。
D、看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发乌发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。
E、嗅闻月饼是否有油脂腐败的味道。
F、月饼切开后，注意看皮的厚度，正常的月饼厚度应在4毫米左右。
吃月饼有讲究
A、多尝吃鲜：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。
B、吃新莫存放：新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。
C、按顺序吃：月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。
D、配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。
E、适量食用：月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。
如何保存月饼
月饼有硬式与软式两大类，选购时应依风味爱好选择，数量不宜多。如果您想馈送远方亲朋好友，最好选择硬式月饼。这类月饼馅少，含水量低，邮寄途中不会因气温高而腐败变质。
月饼一时吃不完，可将月饼放入食品袋内库存或在糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处，可保存10天。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内，通过两者之间的制约作用延长保存期。
月饼机介绍：
月饼机主要用于各种普通月饼及精致月饼的生产制作，本机操作简单，使用维修方便，质量和性能稳定，压制出的月饼具有形状绝佳，质量高等特点，特别适应于广大月饼生产厂家使用。
月饼机的性能特点:
1、设备适合生产制作各种普通精致的月饼，特别是馅料较硬（伍仁）或较软的月饼。
2、双气动动力，给料均匀，饼的轻重偏差小，且印制的月饼不出裙脚，花绞清晰。
3、采用优质的不锈钢制作，质量保障，干净卫生，符合国家卫生标准。
4、安全连动装置，进口优质电机，扭矩大，噪音低，体积小，重量轻，效率高。
5、整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，操作简单，清理方便，清洁卫生，生产出的月饼外形美观，富嚼劲看，香而可口。
6、电、气安全符合国标，脚轮有锁定装置，确保机械的稳定安全。
旭众月饼机（广式月饼机，京式月饼机，徽式月饼机，滇式月饼机）
【馅中馅月饼包馅机（全自动月饼包馅机、月饼包馅机价格、月饼包装机）】
【型号：SZ-65】
【电压：220、380】
【功率：3.5KW】
【产能：20-100个、分钟】
【产品重量：10-250克】
【机器重量：270公斤】
【机器尺寸：1780*860*1300MM】
【SZ-65型多功能馅中馅包馅机采用最新输面输馅系统，运行更加流畅，效率更高。】
【同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。】
【超低压力输送皮馅，确保皮馅料的品质。】
【具有操作容易、简洁明了的人机对话界面，可以储存记忆多种制品数据，以便再次同一条件生产。】
【优良的结构及材质设计，使经常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。 】
【皮馅的比例可任意调整，可配置馅中馅装置生产更丰富的产品。】
【可生产各种包馅食品如凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软皮老婆饼、月饼、造型饼干、软馅饼干、枣泥饼、麻薯饼、小披萨、馅饼、麻薯、红龟果、汤圆、芋圆、肉圆、肉派、超司肉丸、肉馅饼、奶黄包、豆沙包、草饼、芝麻球、火锅料、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、福州丸、彩色鱼丸等】
【月饼自动成型机（月饼机价格、自动月饼成型机、月饼机、月饼生产线、月饼打饼机）】
【型号：SZ-63型】
【规格：30-40个/分钟 {30-250克/个}】
【额定输入功率：400W】
【额定电压：220V】
【额定频率：50Hz】
【外型尺寸：1870X530X1520mm】
【净重：332kg】
【产品简介：】
【一. 适合生产各种月饼,特别是馅料较硬{伍仁}或较软的月饼。】
【二. 独特机电一体化，双气动动力.确保饼重多于或少于额定重量15%的情况下，字体花纹清晰.美观.不出裙脚。】
【三. 整机外型全不锈钢封装，符合食品卫生标准。】
【四. 进口电机.电气.气动部件，坚固耐用。】
【月饼自动排盘机（月饼摆盘机、月饼机械、月饼生产线、月饼机价格、月饼设备）】
【参数】
【型号：SZ-08型】
【规格：40-56个/分钟】
【重量：360kg】
【额定电压：220V】
【额定输入功率：1.1kw】
【额定频率：50Hz】
【外型尺寸：1480 x 900 x 1500mm】
【产品简介：】
【一． 适用于规模生产的食品企业，机械制作月饼糕点.的自动排盘。】
【二． 根据用户需要，摆放的个数，月饼直径大小，自由修改参数，自动将月饼排放在烘盘中。】
【三． 控制系统由三菱PLC和进口触摸屏组成.操作简单方便。】
【四． 具有故障自动诊断，故障在触摸屏显示，一目了然。】
【五． 月饼自动包馅机与月饼自动成型机.月饼自动排盘机组合成一条月饼自动生产线，自动化程度高.提高生产效率。】
【六． 外型采用全不锈钢封装制作，符合食品卫生标准】
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免费上门安装调试培训、面点工艺传授。免费保修半年，终身维护。
乘车路线：从广州火车站乘840公交车到长红站或者乘地铁3号线到龙归B2出口，转乘510到长红站下车、面向“好又多”超市（喜来时代广场）右手边的美食街进来200米右拐即到旭众机械。
