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Chateau Tour de Pez 2006 Red
贝斯塔古堡干红葡萄酒
贝斯塔古堡属于优级明星庄。现任庄主飞利浦是从1989年开始掌管庄园,并负责修葺庄园的著名建筑——贝斯塔,以及相关的酿酒设备。庄主飞利浦大笔的投入使得庄园的设备可以跟列级名庄相媲美。另外,他还在葡萄种植和酒窖的建设上面下工夫。所有的这些技术以及努力,最终都体现在了贝斯塔干红葡萄酒的高质量上。贝斯塔庄园干红葡萄酒充分体现了波尔多圣史蒂芬地区葡萄酒的特点,在庄园的酿酒师佛兰克的努力下,他对调整了酒的口感,使其更加圆滑不艰涩,单宁也更加柔和。同时增加了酒的复杂感和持久的特性。贝斯塔酒庄正一步一步迈向波尔多顶级好酒行列。
酒体呈浓郁的紫罗兰色泽,散发出成熟黑色水果的芳香和淡淡的烘烤气味。口感强劲有力,成熟柔滑的果香充满味蕾。酒感平衡和谐,单宁优雅宜人。
原产国:法国
产区:波尔多圣史蒂芬
等级:AOC
年份:2009
酒精度:13.5%
葡萄品种:53%梅洛,36%赤霞珠,8%品丽珠,3%小味儿多
酒庄历史:贝斯塔古堡(Chateau Tour de Pez)来自波尔多左岸梅多克产区的圣史蒂芬(St. Estephe)小产区。等级为中级酒庄(Cru Bourgeois)。
据一份考古发掘的历史资料上记载,贝斯塔古堡(Chateau Tour de Pez)原名为“l‘Hereteyre”,在17世纪时的意思为“遗产(Heritage)”。这是当地领主确认契约的一种方式,而当时拥有这一契约的便是Pez家族。
18世纪,这一土地的所有者是Vertheuil修道院。1931年起,才拥有了现在的名字-贝斯塔古堡 。酒庄是圣史蒂芬顶尖的酒庄之一,质量管理严格,深受欢迎。
葡萄园介绍:葡萄园面积:29公顷
葡萄品种:梅洛及赤霞珠
土壤有两种:沙砾土壤促进葡萄的早熟并产生柔和的单宁; 粘土石灰石土壤使葡萄产生强有力的单宁。
种植: 细致修剪及人工采摘,控制产量;分级采摘及运输,确保每一串葡萄的最佳品质; 在葡萄园采摘后就地进行首次的挑选,分类。