由澳洲进口油脂精炼调配而成。用途广泛，稳定性高。无论在打发性、口感及乳化效果均有表现，是食品行业中的理想原料。
食用油脂，水，食盐，脱脂乳固体，乳化剂（471，大豆卵磷脂），食用香料，抗氧化剂（320），色素（160a）。
蛋糕，面包，曲奇，酥皮，奶油，饼干，夹心，糖果，冰淇淋，馅料，月饼，中式糕点，餐饮。 
摄氏15-25度