美国“福克斯新闻网”报道，洋葱是一种世界级低调的食物。与受到更多关注的红酒和绿茶相比，洋葱的防病治病作用更多，其中包括多种癌症、冠心病、型糖尿病等。另外，洋葱还有很强的抗菌作用，有助于降低食物中毒危险。
　　多项研究发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等。因此，专家建议每天吃一个洋葱。

中甲高黄—中日照黄皮洋葱种子 日本引进品种。生长整齐，熟期一致，不易抽薹。鳞茎圆球形，外皮淡白黄色，内部鳞片乳白色，球径8至9厘米。单球重350克以上，味甜而微辣，品质优。中晚熟。耐寒性强，适应性广，高抗紫斑病、疫病，较抗霜霉病。
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