维生素B6的性状：维生素B6（维生素B6盐酸盐）又称吡哆素。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。耐热性好，溶于水、丙二醇、乙醇。不溶于乙.醚、氯仿。

维生素B6的用途：营养增补剂。

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