产品特性：白色、硬质碎块或颗粒。微苦，无臭。易吸水潮解。
产品用途：在食品添加剂（www.chun-jian.com）中用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、加工助剂。广泛应用于稀奶油、水果罐头、果酱、素菜罐头、豆类制品、海鲜制品、装饰糖果、顶饰、甜汁和啤酒行业。