一：顺逆流粮食干燥机原理
顺逆流粮食干燥机是顺流干燥和逆流干燥相结合并采用其所特有的通风节风结构及角状管进、排气的一种连续式大型塔式粮食干燥机。顺逆流干燥工艺是一种新发展的干燥工艺，适合于干燥高水分的粮食，具有高温、快速、低能耗等优点，并可以使用高风温而不使粮温过高并配以逆流冷却，是粮食干燥的理想干燥机型。
顺逆流粮食干燥机在进行顺流干燥作业时，干燥介质流和粮食流流向一致，进入干燥段的最热干燥介质首先和最潮湿、温度最低的粮食接触；逆流干燥时，干燥介质流向和粮食流向相反，最热干燥介质首先和含水率最低的粮食接触。干燥机根据降水要求又分为多个干燥段和一个冷却段，在干燥段干燥介质（经热风炉加热后的热空气）进入干燥机内部直接与粮食接触，在接触的整个过程，湿含量低的高温介质和湿含量高的温度低的粮粒发生水汽和热量的转移，粮粒升温、水分减少，同时热干燥介质温度降低、湿含量增加，变为废气被排出。在冷却段，低温干燥介质（冷空气）进入干燥机内最先接触低温粮食，干燥介质向上运行，在向上运行的过程中吸收粮食的热量，干燥介质温度逐渐升高，由下层到上层粮食温度逐渐升高，避免了热粮的急剧冷却，这个过程称为冷却过程。
顺逆流粮食干燥机的原理图见图1。
二：顺逆流粮食干燥机特点
1、 干燥机采用高温纯净空气（针对不同的粮食选用不同的进风温度）作为干燥介质进行烘干，而不污染粮食；
2、 每个干燥段的进热风均采用特殊结构的装置分布干燥介质，使每个粮粒有同等接触干燥介质的机会；
3、 在每个干燥段后均设计有缓苏段，在缓苏段，粮粒内部的水分和热量发生温湿传导，即当湿粮内部存在温差时，热量的传递将会引起粮粒中的水分从高温处向低温处转移，这种由温差引起的水分沿着热流方向的传递现象称为温湿传导；顺逆流粮食干燥机采用多个“干燥—缓苏”工艺的组合形成长流程，使粮粒内部水分分批次扩散到粮粒表面，并最终达到降水要求，避免了因一次降水幅度过大而产生爆腰现象。
4、 顺逆流粮食干燥机符合多种粮食的干燥工艺要求，可以一机多用，增加了干燥设备的使用率，为企业创造出更多的经济效益。
三：顺逆流粮食干燥机主要规格性能
四：顺逆流粮食干燥机操作方法及注意事项
1、 启动干燥机进料斗提机和刮板输送机，把待干燥的粮食从料仓输送至干燥机，直至粮食达到干燥机储料段，干燥机储料段设有上料位和下料位报警和控制，当储料段内粮食达到上料位时，刮板输送机自动停止送料，当储料段内粮食低于下料位时，刮板输送机自动开始送料，当需要停止送料或粮食已送完时，直接停止刮板输送机。
2、 启动热风炉系统（按热风炉操作规程），根据烘干粮食的种类确定相应的热风炉输出热风温度，热风输出温度可通过温控仪表控制热风炉燃烧工矿得到控制。
3、 通过调节出粮振动输送机的转速和调节干燥机排粮口至出粮振动输送机的高度控制排粮速度，可以调节粮食干燥的降水速率和产量，保证干燥出来的粮食符合要求。
4、 各种粮食的干燥工艺条件：
4.1 稻谷的干燥条件
收获季节稻谷温度低，原粮含水率高（17-22％），易爆腰，干燥的热风温度小于100℃，同时保证稻谷子粒自身的温度低于43℃，否则烘后品质和食用品质下降；
4.2 玉米的干燥条件
收获季节的玉米原粮含水率高（28-35％），成熟程度不均匀，子粒大，干燥的热风温度120-180℃之间，同时保证玉米子粒自身的温度低于55℃，否则烘后品质下降；
4.3 大豆的干燥条件
大豆的种皮非常密实，水分转移阻力大，当干燥过度时，表皮容易胀裂，大豆粒会裂成两半，大豆的干燥只能采用更软的干燥条件，干燥的热风温度70-90℃之间，同时保证大豆子粒自身的温度不超过35℃，否则烘后品质下降；
5、 各种粮食的允许受热温度附表1：
五：维护和保养
5.1、经常检查各设备运转情况，发现问题及时处理；
5.2、经常检查各润滑点的润滑情况，及时补充润滑油；
