本机由电动机螺旋加工 该机具有体积小，生产率高，移动方便，易于清理，与食品接触零件均采用卫生级全不锈钢，防锈、耐腐蚀材料制成。机器使用电压为220V的单相电机，本机为集体食堂、饭店及小型粉条厂的工作提供了方便，减轻了工作强度。
本机优点： 本机于与传统大型拉面机相比，具有体积小巧，工作噪音低，稳定性强，干净卫生，面条更筋道，并且可生产饸饹面、土豆粉条等食品。