拍摄好食品。布光是很关键的一环。一般情况下，对食品布光很少使用直射的硬光，而是使用仍带有一定方向性的柔 光。柔光的柔软程度视食品的表现情况而定，若食品的表面较为粗糙，一般应使用光性较硬的柔光；若食品的表面光滑，则要使用光性极软的柔光，这样，食品的质感才能得到最佳表现。布光时，要注意光照亮度是否均匀，对暗部要作适当补光，以免明暗反差过大。在需要用轮廓光勾画被摄体外形时，轮廓光也不宜太强，并要求在泛光灯前加装蜂罩，以控制光域，不干涉主光。
食品通常用餐具来盛装，在选择餐具时要注意餐具的形状、纹样及色调是否与食品协调。要记住，食品为主，餐具为辅，决不能喧宾夺主。
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