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XZ-66卧式包子机

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从古至今，包子长期霸占着早餐桌的主角位置。走到每个城市，早餐店里面绝对少不了的就是包子，菜包子，肉包子，小笼包子，豆沙包子，灌汤包子各种大小包子，让我们的早餐更加的丰富。然而很严重的问题就是一个卫生，现在国内的食品安全真的是我们大家都很担忧的事情，如果手工做的包子，手上的细菌绝对是很多，人们从嘴里吃的东西怎么可以放心？所以我们公司推出了XZ-66包子机，此款全自动包子机是国内最先进，也最和手工相近的包子机，做出来的口感和手工绝对是完全一样的，这个包子机的诞生彻底解决了包子店的卫生问题。

一、XZ-66卧式包子机简介：

XZ-66型自动包子机为食品加工厂制作包子及类似包馅食品的高效设备，符合部颁布标准及国家有关食品机械卫生要求，系国内首创，由我公司自行设计、研制。本机的研制成功，填补了我国食品机械行业中的一项空白，为我国人民喜爱的传统食品包子及类似产品的机械化生产提供了条件。

二、XZ-66卧式包子机性能及特点：

◇ 采用刻模成形的原理，产品一次成形，外形、大小一致；

◇ 送面、送馅均采用变频无级变速，大小及面馅比例均可调节；

◇ 主要机件及内外封板均用不锈钢或铸铝制作，外形美观，符合食品卫生要求；

◇ 结构简单、紧凑、合理，维修保养及拆卸清洗方便；

◇ 操作简单，易于掌握。

三、XZ-66卧式包子机参数：

【型号：XZ-66包子机】

【整机功率：2.6KW】

【产量：1800个/小时】

【规格：15-130克/个】

【电源：220V/380V(见机器铭牌) 】

【外形尺寸：1320*1060*1300mm(包括输送带) 】

四、XZ-66卧式包子机工作原理：

◇ 全机工作部分主要由：送面机构、送馅机构、机头、模盘、输送带五部分组成；

◇ 工作时，面由送面机械送至机头出口处，形成空心面管，馅由送馅机构送至机头的馅管出口处，形成含馅的面柱，而后由模盘内的刀片将面柱挤断成大小均匀的包子。

五、XZ-66卧式包子机调试程序：

◇ 打开模盘盖板，在刀片之间加上少许润滑油或润滑脂（可食用）；

◇ 接通电源（必须有接地保护）后检查正反转，开启各部开关让机器空运转，观察各部分是否正常；

◇ 试做时，先开启成型开关，然后开启调节面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至机器做出空心包子时，然后调节面泵开关变频，按要求的比例做出面皮的分量，关上面泵开关；

◇ 开启馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头内走出，直至馅充满馅泵时，才可开启面泵开关；

◇ 当含馅面柱经模盘成型，变成完整的包子时，通过调节馅变频和微调变频，使包子达到要求的大小和皮馅比例。

六、包子机的清洗及保养：

◇ 机器每班使用后，应及时清洗；

◇ 送面送馅机构及刀片在拆装时严禁使用硬物砸、打；

◇ 刀片清理去干净后放回请注意摆放位置，开机前应在刀片间加入少许可食用的润滑油或润滑脂，同时在传动件上也应注入润滑脂；

◇ 凸轮槽内每班抹动物油脂一次；

◇ 各部轴承每半年拆洗一次；

◇ 减速电机请依照电机产品说明书保修；

◇ 成型刀片，看每天产量多少经常拆下来用毛巾擦拭并抹食用油装回去；

◇ 每天清洗包子机外部

◇质量可靠，无后顾之忧
1、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，我公司的机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
2、全程质控，杜绝次品：在生产过程中，由本研究所QC小组，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程，进行全方位跟踪控制，确保产品出厂合格率100%
3、售后服务，为您护航：本研究所有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化售后服务队伍，面向全国，随时为您提供最优质的服务！用户购机后，产品保修一年，终身维修！

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