硫酸铵，无机化合物，纯品为无色斜方晶体,工业品为白色至淡黄色结晶体，易溶于水。硫酸铵主要用作肥料，适用于各种土壤和作物。还可用于纺织、皮革、医药等方面。硫酸铵 7783-20-2 　　用途： 　　1硫酸铵主要用作肥料，适用于各种土壤和作物。 　　2还可用于纺织、皮革、医药等方面。 　　3食用硫酸铵由工业硫酸铵加入蒸馏水溶解后，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤，蒸发浓缩，冷却结晶，离心分离，干燥制得。用作食品添加剂，作面团调节剂、酵母养料。 　　4应用于生化，盐析的常用盐，可以盐析初步从发酵等上游产物中分离纯化出蛋白质等。主要成分： 纯品 　　外观与性状： 纯品为无色斜方晶体,工业品为白色至淡黄色结晶体。 　　氮（Ｎ）含量：21.0％min 　　水分：0.2max 　　游离酸：0.05max 　　pH： 　　熔点(℃)： 513℃±2℃ 　　沸点(℃)： 无资料 　　相对密度(水=1)： 1.77 　　相对蒸气密度(空气=1)： 无资料 　　饱和蒸气压(kPa)： 无资料