专业人士提醒,卖阳澄湖大闸蟹的厂家和直销或者代理都是应该有相关的资质证明的。“需要注意的是,有些所谓专卖店的授权书是假的。我曾经在一家阳澄湖大闸蟹团购网站上看到他们贴出来的所谓授权书,上面没有授权号,授权人的部分也是手写的,另外文字日期的格式也不对。”
一个众所周知的事实是,正宗的阳澄湖大闸蟹每年的产量都是有限的。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,阳澄湖大闸蟹年产量只有2000吨左右。这个产量只占江苏省大闸蟹养殖产量的0.7%,占全国大闸蟹养殖产量和全国大闸蟹总产量的0.3%。 咨询电话:400-0909-500
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