糖分计被用于测试含糖类的液体（例如：果汁、软饮料、蜂蜜、葡萄酒），控制食物和饮料中的含糖量，也可用于检测果实生长时期的成熟度以及采摘后的果实的品质，并且可以在生产或包装环节控制浓度，糖分计为确保产品的质量提供了重要依据。此类产品还可被广泛用于测试工业用液体的浓度（例如：切削液和乳化液）。

测量范围：0-32%；  最小刻度：0.2%； 精确度：±0.2%

使用步骤：
1.打开盖板，滴2-3滴蒸馏水或标准液在棱镜上。合上盖板，确保液体布满整个表面，不要有气泡。液体在棱镜上大约30秒钟后开始第二步的操作（这样可以使液体和糖份计的温度一致）。
2.把棱镜放在光源下，从目镜里可看到一排刻度（使用聚焦调节环调节清晰度）。上面部分是暗区，下面部分是亮区。
3.用蒸馏水或标准液作为样液，旋转校准螺栓，使明暗分界线和零刻度线重合，如图所示。这样便完成了校准，当环境温度改变15℃以上，我们建议重新校准零刻度线以确保测量准确。仪器校准时，环境温度必须是20℃，校准后，当环境温度在10℃-30℃之间变化，则不会影响测试准确度。
4.按照第一步测量被测液体，然后进行第二、三步，当进行第三步时，明暗分界线所对应的刻度，即为被测液体的浓度。