L-异亮氨酸
   L-Isoleucine
CAS ；73-32-5
分子式：C6H13NO2
含量：99%
起订：25kg
性状：白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭，升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失、溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热乙醇、溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。
      属于必需氨基酸，为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必需。存在四种异构体，仅L-型有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育。成人男子需要量1.4g/d（日本）
用途：营养增补剂。必需氨基酸之一，每天最低需要量越0.7g。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。
      尚可与其他必需氨基酸共用于氨基酸制剂及氨基酸输液。