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以可可豆为原料，经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化（或不碱化）、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块，也称可可料或苦料, 用于制造巧克力。可可液块在温热状态具有流体的特性，冷却后凝固成块，故称为液块。 |
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主要成分：可可 提取来源：可可豆 外 观：碎粒状 含 量：100％ 保 存期：24个月 检测方法：检测设备 包 装：纸箱 |
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| 可可液块的组成 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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以可可豆为原料，经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化（或不碱化）、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块，也称可可料或苦料, 用于制造巧克力。可可液块在温热状态具有流体的特性，冷却后凝固成块，故称为液块。 |
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主要成分：可可 提取来源：可可豆 外 观：碎粒状 含 量：100％ 保 存期：24个月 检测方法：检测设备 包 装：纸箱 |
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