广州仕贤化工供应:山梨醇(山梨糖醇)
山梨醇是由葡萄糖制备的新型甜味剂,是一种无色、无臭、澄清、味甜的稠厚液体或白色结晶粉末,具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性能,在食品、医药、化工等行业都有极为广泛的应用
分子式:C6H14O6
固形物质量分数% 69.0~71.0
山梨醇质量分数% ≥50.0
PH值(样品:水=1:1) 5.0~7.5
相对密度 1.285~1.315
还原糖(以葡萄糖计)/% ≤0.21
总糖(以葡萄糖计)/% ≤8.0
砷(AS)质量分数% ≤0.0002
铅(Pb)质量分数% ≤0.0001
重金属(以Pb计)的质量分数% ≤0.0005
氯化物(以Cl计)的质量分数% ≤0.001
硫酸盐(以SO4计)的质量分数% ≤0.005
镍(Ni)的质量分数% ≤0.0002
灼烧残渣的质量分数%≤0.10
主要用途:
食品工业各类糖果: 口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念 各类糕点、
饼干: 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念
鱼类制品: 冷冻防护性能好,保湿效果好、甜度低、防褐变 饮料、冰淇淋、果冻、
果酱等: 保湿、低甜度、防龋齿、无糖概念
日化工业牙膏: 可保持膏体润滑,色泽、口感好
化妆品: 可增强乳化剂伸展性和润滑性,适用长期贮存
卷烟: 使烟线柔软,不产生空头 医药工业作为维生素C生产原料 作为糖浆、注射输液、医药压片的原料 作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、润湿剂、甜味剂
化学工业 用于司盘、吐温等表面活性剂、聚醚、塑料助剂的生产
产地:山东,广西,连云港