奶茶，简单来说，就是茶与奶的混合液体，奶茶的混合，不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法，还需要对饮料的总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味，这种分寸的掌握，展现的是调制者匠心独运和娴熟的技巧。通过一杯好喝的奶茶，既可俯瞰生活百态，又可以纵览历史，由其品味出生活的真谛。

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