◇一机多用，泡茶，煮咖啡皆可
◇防滴漏装置，随时取用不滴漏
◇旋转式咖啡篮，分离式过滤网，使用，清洗方便
◇保温底盘，随时享用美味咖啡
◇按键式开关，操作简单

旋转式咖啡篮

保温底盘

注意事项：

1、冲泡后请及时清理咖啡粉或茶叶，避免变质影响卫生。
2、注意过滤网可以拆除清洗。
3、使用过程中注意防止烫伤。特别是下方保温加热板处。
4、初次使用时请用清水先烧2-3次，再做咖啡。

做一杯好咖啡的要素

做一杯好咖啡要注意3个要素：水、咖啡机、技术。一般咖啡要趁热喝，咖啡凉了的口味就变了。

水：一定要用纯净水或凉白开，不要用自来水，自来水中的“氯”会影响咖啡的口味（这也是初学者常见的问题）。

咖啡机：不同咖啡机做出的口味不一样，意式咖啡，要用高压蒸汽式咖啡机，压力要在5par以上，压力越大会使咖啡中的香味和营养成分快速释放出来，水温要控制在90.5°左右。水温高于90.5°会使咖啡变“糊”，低于90.5°会使咖啡淡弱无味，灿坤咖啡机使用意大利进口的专业泵浦和温控锅炉，从而保证了每台咖啡机的品质。

技术：同一台咖啡机，同样的咖啡豆和水，不同的人做出的咖啡的味道也不一样，好的技术是常年实践的积累。

咖啡机的选择

随着咖啡的普及，咖啡机也进入了人们的日常生活。目前市场上常见的咖啡机有：滴漏式咖啡机、高压蒸汽式咖啡机、胶囊式咖啡机等。

滴漏式咖啡机：

也叫美式咖啡机，特点是能快速制作咖啡饮品，适合快餐店及办公室使用。简单的说，滴漏式，以容器上方摆滤纸或滤网，放粗磨粉末，水从上方倒进去，咖啡从下面漏出来。如灿坤的：tsk-1171、tsk-1942、tsk-1948、等都是滴漏式咖啡机。

高压蒸汽式咖啡机：

是一种用高压热水快速冲煮咖啡的方法，利用5～19bar的热水压力，快速浸泡咖啡粉，能完全萃取咖啡中的油脂和香味，瞬间得到一小杯口感浓郁而芳香的意式浓缩咖啡。适合于咖啡馆及注重咖啡品味的人士使用。如灿坤的：tsk-1817D、tsk-1818、tsk-1819、tsk-1827、tsk-1837等。

咖啡机的保养

用咖啡机做咖啡建议您使用纯净水，用完后要及时清洗咖啡机的滤网和手柄，要定期清除咖啡机内的水垢，推荐至少每30天左右对咖啡机的水系统进行一次彻底的清洁。

除垢步骤：首先是把咖啡出水口出的滤网卸下来（一般中间都有颗螺丝）擦洗干净；其次把清洗液倒入水箱中，接通电源，预热完成后像做咖啡那样操作，直到水箱中的清洗液用完；第三，在水箱中倒入清水，按步骤二在操作一次，去除异味。

小窍门：自行配置清洗液“食用白醋20%兑80%清水”。

常见咖啡的制作方法

Espresso（意式特浓咖啡）：
传统的Espresso味道香浓的同时也奇苦无比，不过许多人正是因为这双重味道迷倒而爱上它。喝的时候，将一小口咖啡含在口中，让它的香气尽情散发，再细细品味。

Cappuccino（卡布奇诺）：
用1/3的Espresso咖啡加1/3的淡奶，再将1/3鲜牛奶用机器打成泡沫，最后在杯口洒上一层肉桂粉，高手通常可将肉桂粉做成各种形状。 

Latte（拿铁）：
在一份或双份Espresso中加入热牛奶，再根据个人口味加入不同分量的糖浆，是最受人欢迎的咖啡，类似于雀巢的1+2。 

Mocha（摩卡）：
在Espresso中加入热牛奶和巧克力粉，搅拌均匀后在咖啡上挤上一层奶油，在淋上巧克力酱，是一种外观上最赏心悦目的咖啡。

Americano（美式）：
一份或双份的高级Espresso，加入大量热水稀释成综合咖啡。

Granita：
这是夏天最受欢迎的饮品，在Espresso中加入鲜牛奶、可可、糖，再与雪泥结合，还可以根据个人口味加上果汁。