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智能炒菜机自动炒菜机的详细信息

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半自动化的智能炒菜机。每台智能炒菜机有大半人高，一端是圆桶状

的炒菜锅，另一端则连着电脑自动控制系统，控制板中有一系列软件控

制着炒菜锅的操作程序。操作员只须按照炒菜机指令，3分钟后，一盘色

、香、味俱佳的青椒肉丝便轻松出锅。餐厅里还有一台全自动的智能炒

菜机。操作员试炒一道“杭椒牛柳”，先将四种配料放入智能炒菜机斜

上侧的四个盒子内，按照按钮，机器就自动操作起来一道道地放配料、

喷油、勾芡，机器上的圆形锅还非常“专业”地“颠”了几下，杭椒、

牛柳“腾空而起”，又一片不落地回到锅内，继续翻炒。大约3分钟，“

杭椒牛柳”出锅，智能炒菜机又“忙碌着”自动洗锅了。

　　设计人员介绍，智能厨房未来可以进入社区，甚至进入家庭，一些

不会做菜的家庭也可以利用自动化机器，制作出美味可口的菜肴。设计

人员表示，“智能厨房”项目中，前期的洗菜、切菜、配菜、包装等方

面，也希望达到程序化、机械化。

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