二十世纪八十年代，由日本科研人员研发了电饭锅，从而取代了人类繁杂的传统煮饭作业，并改变了用明火加热的历史，给人们的生活带来了极大的方便。
　　煮饭的问题解决了，用现代化的科技来完成炒菜却始终是一个难题，一直是中外科技界的重要研究课题。虽然后来出现了微波炉，但微波炉不能完全适合中国人的“饮食习惯”，所产生的微波辐射也对健康有影响，所以尽管在中国家庭已经非常普及，但作用很小，基本上是热热剩饭剩菜。
　　樱花智能炒菜机的发明迎合了现代人越来越讲究健康环保、绿色能源、开放厨房、高品质生活的大趋势，这款产品代表了目前国际上最尖端的实用型智能烹饪技术，它的出现标志着中国厨房生活简单化、趣味化烹饪时代的来临。低碳、环保、节能型产品将成为我国家居厨房发展的方向。传统炒锅正在逐渐成为“历史”在厨房中消失。

樱花全自动炒极机的使用特点：
1、 主、副料和佐料一次投入完成烹炒。
2、 全自动温控立体加热。
3、 省时、省电、快捷、方便。
4、 不破坏营养、健康时尚。
5、 口感好、色泽鲜艳。
6、 也可以用传统方法随意烹饪。