利用微波设备对小麦胚芽进行干燥杀菌，其效果非常好：
1、小麦胚芽处理时间短，速度快。一般3、4分钟即可，大大节省了时间。
2、干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行，缩短了加工工艺。
3、极大程度的保证了小麦胚芽原物料的有效营养成分，保持原有的色泽度，延长了物料的保鲜期和货架期。
4、设备简单，工艺先进，便于操作，节省占地面积，节约能源，改善劳动条件。

 该设备用于小麦胚芽，面包糠、燕麦片等的低温干燥杀菌，一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。