馒头分有馅和无馅两种。馒头一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印；江南地区的有馅馒头主要有豆沙馅和猪肉馅两种。包子则半圆顶部捏合处褶皱不加红印，通常有肉馅、豆沙馅、油菜、白菜、粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等各式各样。

自动组合包子馒头机（全自动包子机、包子馒头机、肉包包子机、圆馒头机、包馅包子机、馒头机）

【产品参数：】
【型号：XZ-60 型自动组合式包子馒头机】
【功率：3.35kw】
【机重：280 kg】
【规格：1320*1060*1300mm】
【产量包子：1800只/H-----馒头：1800-7200只/h】
【包子、馒头重量：25-130g/只-----馒头8-150g/只】
【电源：220V /380V（见机器铭牌）】

【产品介绍：】
【 该机是制作含馅包子的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的研制成功，为我国人民喜欢的传统食品包子的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式包馅食品,如豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包等，是宾馆、饭店、企事业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。生产包子的原料为豆沙、菜、肉等馅料（花生、芝麻、纯糖馅料除外）和面粉，面粉为常用面粉（面筋含量很高或很低除外），制成的包子馅量多少、面皮厚薄在一定范围内可以调节。成品可蒸煮及加工冷冻食品。】

【性能及特点：】
【1、本机采用刀盘收切成型原理，产品一次成型，所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。】
【2、本机采用卧式送面、卧式出陷及变频无极调速，包子大小、出面出陷比例均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，采用卧式出陷，优点，比立式出陷均匀，陷管不会掉陷，不会出陷空包子、出陷系统没有直角，出陷速度快，压力大小，均匀，适合更多的馅料】
【3、出面机头均采用周围内最先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚】
【4、此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以正确制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹任性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻，、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。】
【5、生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。】
【6、本机主要几件采用不锈钢制作，从而达到外形美观，符合国家食品卫生标准。】
【7、结构合理，成型、进陷、进面与控制面板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。】
【8、本机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。】
【9、提供免费上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。】

【配套推荐： 可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等】

单位名称： 旭众国际集团（香港）实业有限公司
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