1 、维持肠道微生态平衡 畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义，一旦平衡失调，便会出现生产性能下和疾病状态。此时使用益加益em菌液，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低，从而恢复肠道菌群平衡。
2、 生物夺氧 一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内的氧气，赞成厌氧环境，有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌饼菌的增殖，从而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。
3、生物颉颃作用 益加益em菌液中的有效微生物在体内对病原微生物有生物右面颃作用。这些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。
4 、增强机体免疫功能 益加益生物em菌液是良好的免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性，通过产生杭体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强相体的免疫力和抗病力。
5 、合成各种酶和营养物质 益加益em菌液中的有益微生物可产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等，有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。有益微生物内生产繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。
益加益em菌液在鸭饲料中的应用
1、在蛋鸭饲料中的应用
在蛋鸭饲料添加益加益em菌液，可提高产蛋率和蛋品质，同时可改善饲料利用率，提高饲料报酬。
在蛋鸭饲料中添加益加益em菌液，发现蛋重和产蛋率均有提高，并且降低了耗料量。用1%EM菌液处理蛋鸭饲料，结果产蛋率和蛋重分别比对照组提高17.8%5和2.6%，而料蛋比比对照组降低12.5%。用EM益生菌饲喂蛋鸭发现，试验级产蛋率比对照组提高10%，而腹泻率下降12.7%。在蛋鸭饲料中添加0.2%的em菌液，结果表明，试验组产蛋率比对照组提高4.5%，平均蛋重比对照组提高0.7%，试验组比对照组是提高饲料报酬8.8%，死淘率降低1.7%。
2 、在雏鸭饲料中的应用
在雏鸭日粮中添加益加益em菌液，可提高雏鸭成活率、日增重及饲料报酬，同时可降低雏鸭腹泻等肠道疾病的发生率。
应用益加益em菌液对出壳雏鸭进行鸭拉稀预防试验证明，可有效地预防鸭拉稀，减少死亡，显著提高育雏鸭存活率(存活率达到97.0%-98.1%)。在雏饲鸭料中添加益加益em菌液，结果试验组较对照组饲料报酬提高11.2%，死淘率下降5..8%。益加益em菌液能有效地降低雏鸭的肠道疾病发生率，而且能缩短病程，在饲料中添中0.2%EM能显著提高雏鸭日增重，改善饲料转化率。15周龄蛋雏鸭日粮中添加em菌液，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。
3 、在肉鸭饲料中的应用
肉饲鸭料中添加益加益em菌液，可提高肉鸭的日增重和饲料利用率，降低死亡率。在肉鸭日粮中添加0.08%的em菌液，结果发现，em菌液具有提高日增重，改善饲料转化率及降低死亡率的效果。在肉鸭日粮中添加0.5%的EM益生菌，鸭血液球蛋白水平提高，血氨减少，鸭的抗病力增强。在肉鸭日粮中添加0.4%的EM益生菌，可极显著地促进肉鸭对日粮蛋白质的利用，日粮em菌的添加水平为0%-0.6%时，可提高肉鸭早期生长速度和饲料率。饲喂益生素的肉鸭，比对照组日增重提高2.7%，饲料转化率提高4.6%。
建议发酵后饲喂，因为家禽肠胃道短，食物在体内停留的时间不长，微生物还没等大量繁殖和来不及吸收就排除体外，起不到很好的效果。如果直接em菌液拌料请按1：50-150倍稀释液混合来用。适用于(鸭、鸭、鹅、兔、狐等体型较小的动物)。视动物的粪便的稠稀，添加减少稀释液的比例。
