产品名称:乳清蛋白 规格:25公斤/袋
含量:99.9% 产地: 山东
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本品为白色或黄白色粉末状,易溶于水,水溶液为奶白色液体。主要用于:奶制品、乳饮料、保健品奶粉 冰淇淋 巧克力 保健食品 烘烤食品(包括低脂)冷冻乳制甜点 沙拉酱 奶精 蛋黄酱 面糊和裹上面包粉 加工过乳及素食乳酪 酸奶(可舀取的或饮用的) 其他发酵乳制品 肉汁 果汁等产品原料等。,平淡无味的米色粉末,可自由流动,不结块。 是一种特别设计的乳清蛋白浓缩物,他展示高度的遇热而胶化的特性。由新鲜且具甜味的乳清所制成的,然后经过特殊的超滤程序,将蛋白质浓缩至80%的程度。 强度的胶化特性、卓越的蛋白来源、杰出的乳化能力、优秀的保水能力、高溶解度、符合犹太人的戒律、优异的氨基酸分布,热稳定。