供应科威嘉尼SD-2309蔬菜液氮速冻机

   利用液态氮气在汽化过程中所释放出的冷量快速冻结产品的装置。
    因为液态氮气的汽化温度很低（低于-196℃），所以可以在温度很低的环境下实现产品的冻结，冻结时间极短。
    由于液态氮气成本较高，只有附加值高的产品或特殊情况下才选用此类产品。
液氮冷冻是成熟的冷冻技术，由于液氮的－196C°的极低温的特性，因此它能快速使冷冻食品渡过冰晶生成带（－10C~－50C），防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁，完美的保持产品原有的风味和质量；是其它传统氨机制冷所无法比拟的。还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份（3％～5％），从而提高产品的自成率和成品率，延长冷冻产品的货架保存期,提高企业形象；同时它又能灵活调节产品产量，大大减少设备的维护工作，并极易清洗，所以是食品冷冻厂家作到高质高效的最佳选择。
我公司的液氮速冻机专利技术可以实现真正意义上的单体速冻（IQF），100％没有粘联损失，确保产品的完美品质和外观。
我公司的液氮速冻机设计简单，安装容易，价格优惠。欢迎广大用户咨询。
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