龙凤呈祥碗
龙凤呈祥源自弄玉“吹箫引凤“的典故。弄玉是春秋时代秦穆公的小女儿,喜欢品笛弄笙,美丽聪颖。夜里,公主倚栏赏月,吹笙表达自己对爱情的神往,这时一阵袅袅的洞箫声和着公主笙乐响起。一连几夜,笙乐如龙音,萧声如凤鸣,如同仙乐。秦穆公命人到华山找到吹萧人箫史,将其带回了秦宫,并与弄玉成婚。箫史教弄玉用箫学凤鸣,弄玉教箫史用笙学龙音,学了十几年,真的把天上的龙凤引了下来。一日,二人笙箫合奏,片刻龙飞凤舞,祥云翻腾,弄玉乘上彩凤,萧史跨上金龙,双双升空而去。龙凤呈祥碗以此故事寓意夫妻恩爱,和谐幸福。
餐具,用于分发或摄取食物的器皿和用具。追求高品位生活的人,一般都会喜欢银餐具。韩国有近半数家庭用银餐具进餐,不是奢侈摆阔,因为银器具有保健作用,有益健康。
收藏一套银餐具需用心,只有懂得如何保养,才能常用常新。银餐具清洗时,应使用温水加少量洗洁精清洗。所有银餐具都不能用漂白水、强酸类去污粉等化学剂漂洗。
银餐具的保管,与清洗一样重要。纯银餐具清洗擦干后,要存放在没有烟气与含硫空气的房间内,并要远离暖气;银餐具不能堆放,要利用一些包装盒分别存放,应避免与硬物碰触,防止表面擦损。
空气中的硫化氢,很容易使纯银餐具变黑。预防的方法是,银餐具洗净之后,将其分类,浸入40℃以上不含氯的稀释淡碱水中10-15分钟,再取出漂清,完全擦干。如果银餐具上有黑点,将其浸入加铝箱或铝片的78℃的盐水或苏打水中1—3分钟,这样就可以除黑。如果是自动洗碗机,可控制时间、循环水泵,使盐水温度时升时降,但这种电解除黑法,必须在银餐具不粘有油脂的情况下才有效。对于餐刀上的斑点,应先用浸醋的布擦除,然后漂清擦干;也可以用洋葱蘸纯白糖擦刀刃,然后漂清擦干。