【禾谷源】日本精致料理加盟 日式铁板烧 花式铁板烧 日式炭烧加盟 国际品牌 全国餐饮连锁加盟品牌
相传铁板烧是西班牙人发明的,这种烹调法由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初传入日本，经改良后成为名噪一时的铁板烧。它是一种味觉与视觉的艺术结合，以铁板为舞台、刀铲为道具的现场表演；它所有的原料会在您眼前烹制，让您体验贵族式的餐饮享受。
铁板烧较之传统的料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。
铁板烧又称“席前料理”,厨师与客人面对面,现场烧制菜肴,是国内最时尚的餐饮方式。
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