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汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅， 外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，南方人人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。 

宁波汤圆

　　以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮， 

汤圆机产品参数如下： 
      产品名称：汤圆机
      品牌：旭众
 

型号 VFD-5000B VFD-5000A 

产量 4800个/H 4800个/H 

产品规格 6-25g/只 6-25g/只 

功率 2.2KW 2.2KW 

电源 220-380V 50Hz  220-380V 50Hz  

外形尺寸 1300*1600*900mm 1300*1600*900mm 

机器重量 580kg 580kg 

全自动汤圆机（汤圆成型机、包馅汤圆机）

1.采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。

2. 送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。

3、只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。

4. 功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。

5. 主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。

6. 结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。

7、自动化程度高，定量准确，5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所

9、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。

可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机。

全自动汤圆机可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包、麻心汤圆、汤圆、香芋地瓜丸、地瓜绿豆派、麻圆玉兔包、南瓜饼、地瓜丸、芝麻球、麻糬（需配配件）杂粮包、东北豆包、枣泥糕、红薯丸、藕粉丸、木薯丸等包馅食品。

广东四式汤圆

先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，4种味道各异。

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【旭众企业文化】：
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    【二、】我厂是国内目前面制品加工设备规模最大的生产企业。
    【三、】我厂2010年起成为央视上榜企业
    【四、】我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”，“国家ISO9001:2008质量认证体系”
    【五、】我厂自主品牌被评为“中国著名品牌”
    【六、】我厂面制品设备被授于“政府采购重点推荐产品”
    【七、】我厂自主品牌被评为“中国最具影响力十大品牌”
    【八、】良好的信誉：“信誉”作为中国企业走向世界的准入证，是市场经济的血管和命脉。一直以来，“信誉”代表了我公司的市场名誉，得到了广大客户的认可。
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    【十、】完善的售后服务：优质的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出专业的技术人员为你服务，你的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们最大的心愿，也是您最佳的选择。