每年3—4月是半夏播种的季节，选好半夏种茎是种植成功和高产的基础；特别要注意的是，要正确认识半夏与天南星、半夏与水半夏之区别，因为这三种植物的块茎从外观形态上很容易混淆，不是专业人员很难分辨，千万不要买错种茎种错药，劳民伤财，既赔了资金，又损了精力。所以，在种植半夏或购买半夏种茎时，要注意以下几个方面的问题。
一、半夏做种用的优质种茎，必须是人工种植选育的（野生没有经过驯化的不可以做种用）；种茎大小在1厘米左右的（大种茎做种，投资大、自身膨大系数小、容易发生腐烂病；小珠芽做种茎叶茎发的少）；狭叶形或柳叶形的（抵抗力强，产量高，质量好）；上年半夏大田中没有发生腐烂病的地块中选育的（发生了病害的大田中选择的半夏种茎，其半夏种茎本身携带病菌，不可以做种用）。
二、选好的半夏种茎收获后，要立即外皮干燥，并妥善保存，保存期间要注意控制温度2-6度和湿度60%（温度超8度发芽，0度以下受冻害）；播种前要经过药物处理（大田中生长的半夏种茎中含有病菌和幼虫）。
三、购买半夏种茎时，一定要区分天南星（也叫掌叶半夏）和水半夏，因为他们都是天南星科植物，外表形态相似，很容易混淆，这三种植物，市场价格差别比较大。