如今门的加盟生意?海口巴蜀特色小吃加盟卤味配方廖排骨
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廖排骨需要强调的是,企业不仅应该建立健全在职员工和后备员工档案的建立和管理,因为离职员工和后备员工也是企业的重要人力资源。员工离职的原因多种多样,很多情况下,并不是员工因为不喜欢这个餐厅而离开,而往往是出于自身的无奈,或者是想多挣一些钱,或者是想多学一点手艺其实这些完全是人之常情,无可厚非。另外,由于曾经在餐厅工作过,离职人员熟悉餐厅的环境、规章和业务流程,这是难得的优势。
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只要在员工档案中记录好他们的联系方式,餐厅经营管理人员定期和他们进行沟通,相信总有一天,他们会在新的层面上和餐厅进行合作。比如,原有的营业员可能会胜任店长的工作,原有的配菜可能会变成厨师等等,因为每个人都在进步,需要的只是沟通和关注以及餐厅领导者的开放心态。后备员工可以理解为餐厅的经营管理者在餐饮行业中的一些朋友,把他们的资料收录在数据库中,餐厅缺人的时候先看看他们中间有无合适人选,至少可以减少招聘成本,也为人力资源的储备做一些积累。人力资源也是财富,这个道理很多人都知道,但更应该知道的是财富是需要积累的。只有一点一滴地做好人力资源的积累,人力资源才会真正成为餐厅永不枯竭的财富。
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