该设备是面包及糕点类生产的关键设备，特别对高质量的面包最为适宜，效果，是目前国内最先进的食品烘烤设备。它采用柴油燃烧器和电加热两种。其内、外均采用不锈钢制作，即清洁又卫生，应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部位受热均匀，加上喷水加湿装置，保证了炉内食品符合标准的湿度，并通过一定的温度时间使食品均匀热化、富有弹性、松得可口。主要技术参数：项目型号生产能力(kg/h)烘烤时间(min)调温范围℃最大功率(kw)外形尺寸 (mm)重量(kg)加热元件HTL-505015-3020-300382000*1400*2500800电加热管HTL-10010015-3020-300562400*1800*25001250电加热管HTL-505015-3020-3002.82000*1400*2500800燃烧器HTL-10010015-3020-3003.52400*1800*25001250燃烧器