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果蔬汁膜浓缩设备，果汁浓缩设备

    成都和诚过滤技术有限公司是一家生产销售膜分离浓缩，膜过滤设备，膜澄清设备，超滤设备，纳滤设备，反渗透浓缩设备，澄清过滤设备的公司

    成都和诚过滤技术有限公司主要经营：果酒果醋膜过滤澄清设备，保健酒膜澄清过滤设备，米醋白醋膜过滤澄清设备，酱油膜过滤除杂设备，中药口服液膜过滤除杂设备，中药注射液除热源除杂设备，中药提取液膜浓缩技术和工艺设备，果汁饮料膜浓缩设备，果汁饮料膜澄清设备，发酵液膜澄清浓缩设备，酶制剂膜浓缩设备，果胶膜浓缩设备，油类香油过滤设备，调味品过滤设备，色素类提纯和膜浓缩设备，食品添加剂分离纯化设备，纯化水设备等。

传统工艺
　　传统的果汁处理工艺包括浆果的挑选、清洗、粉碎、压榨、酶解、过滤（包括粗滤和精滤）、浓缩。由于新压榨出的果汁中含有多种致使果汁浑浊的物质，因此对于这些物质必须加以处理，才能得到有品质保障的果汁。
　　现在有些苹果汁厂还采用硅藻土或碟片离心机等传统工艺，传统工艺虽可以保证滤液的澄清度，但因细菌类微生物很难滤除，所以产品的保质期不长，且产品收率低、操作成本高，无法保持生产现场卫生清洁，在处理过程还需添加助滤剂和澄清剂，工艺繁杂，原材料消耗大。
     传统的浓缩工艺，系统能耗太高，尤其体现在处理浓度较低的果汁时。另外，热对果汁中热敏性成分的破坏也很大，产生焦糊味道，产品品质无法有效得到保证。
　　采用膜过滤/浓缩系统对果汁处理，可避免传统工艺的不足，实现果汁的高精度过滤和高倍数浓缩

果汁饮料的膜澄清/浓缩工艺流程

果蔬原料---选果----清洗----破碎----酶处理----榨汁-----灭菌----脱胶----超滤除杂------纳滤浓缩-----灭菌----灌装----浓缩汁-----调配---- 灭菌----清汁

果汁过滤/浓缩膜系统的特点：

1.过滤效果稳定、产品品质好
膜系统过滤效果稳定，过滤精度高，滤后苹果汁无任何肉眼可见浑浊物，滤液清亮、无后浑浊，且果汁中风味物质没有任何损失，果汁色值稳定，可有效避免褐变现象，在提高了产品质量的同时延长了产品的保质期。
2.产品色、香、味俱佳、有效保留有效成分
膜过滤和膜浓缩过程都是纯物理过程，无相变，相比传统单一的浓缩设备，可有效保留果汁中原有的生物活性物质、营养成分及果汁的原有香气、滋味和色泽，产品品质有保障。
3.使用寿命长、再生性能强
膜系统使用寿命长，可恢复性能好，抗微生物污染能力强，能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
4.低能耗、低运行成本、操作维护简便
系统能耗低，运行成本低，操作维护简便，可大大降低工人劳动强度，降低运行成本，膜浓缩的成本只相当于热浓缩费用的1/5左右，前期投入不到一年时间即可回收回来。

5.全自动控制系统
根据您的特定需要，我们可将控制系统设计为完全采用触摸屏进行现场控制，PLC编程器和变频器优化组合，进行系统数据集成处理，在线监控重要操作参数，有效避免人工误操作现象的产生。
6.设计先进、品质优良
系统设计科学合理，外形设计美观、大方，技术成熟可靠，占地面积少，可实现连续性工业化生产。设备材质全部采用食品卫生级SUS304抛亮光不锈钢，所以品质优良。
 

典型应用：

1. 蛋白和酶的纯化浓缩

    超滤已成为蛋白和酶等纯化和浓缩的高效过程。超滤浓缩的优点是无相变，一般不需加热，工序简化，适用pH范围宽和防止失活等，很适于热敏性物质的分离浓缩。通常是预处理的粗制品经超滤，使一些低分子物和盐透过膜，使酶和蛋白获得浓缩和精制。选用不同截留分子量的膜，不同的膜材质和工艺可实现不同酶和蛋白的纯化浓缩。

2.染料等的纯化浓缩

    纳滤已在分子量200～2000物料的纯化和浓缩方面获得广泛应用，如染料、抗生素、多肽和氨基酸等。一般的工艺是先经渗滤恒容除盐，再脱水浓缩，据产品最终要求的纯度和浓度，确定恒容除盐的程度和脱水浓缩的倍数。实践证明以纳滤，可代替沉淀，pH调节和（部分）蒸发等过程，达到产品纯化和浓缩的目的，这也是一新的高效节能过程。

3.果汁、茶汁和医药制剂等的澄清和浓缩

   果汁浓缩利于运输和存放，低档茶叶加工成速溶茶，既解决了低档茶出路，又提高了效益。在果汁浓缩中，通常先用UF对果汁进行澄清（预处理），之后用反渗透法浓缩。在茶汁浓缩中，经预处理的茶汁，通过反渗透浓缩到含固量15～20%，之后冷冻贮存或喷雾干燥。膜技术在这一领域中的应用正在开拓，特别引人注目的应是医药（中草药）制剂的澄清和浓缩，　MF(UF)+NF(RO)是最常用的工艺。

果汁类：
葡萄汁、枇杷汁、青梅汁、樱桃汁、生姜汁、杨梅汁、刺梨汁、苹果汁、柿子汁、山楂汁、木瓜汁、荔枝汁、橄榄汁、猕猴桃汁、蓝莓汁等果汁 

联系人：刘晓林    

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公司地址：四川省成都市郫县现代工业港 

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