电碳两用不锈钢煨汤炉组合 赠瓦罐煨汤做法
瓦罐煨汤在南昌有着漫长的历史,瓦罐煨汤是流行于南昌民间的一种风味养生、滋补佳肴。它采用一种特制的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,再将装有汤的小瓦罐一层层地摆入缸内的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将小瓦罐内的汤煨熟。制作“瓦缸煨汤”的大瓦缸高约1.3米,系粗陶泥制成。缸的底部放有一个圆形铁筒,里面可放装放木炭,用来烧火。缸内有三层铁架。缸的顶部有一铁盖,可以随时揭开,加木炭、放瓦罐都是用一个铁制的钩子从顶部伸进去进行。煨汤时,需将各种原料洗净后放入小瓦罐内,再加入调料,盖上盖,将瓦罐摆入瓦缸内的铁架上,点燃木炭,将汤煨4-8小时,取出即成(现如今多采用不锈钢煨汤炉,保持原汁原味的同时使用操作方便经久耐用等特点)。
制作“瓦缸煨汤”的用料很广泛,鸡鸭、牛肉、猪肉、海产、野味、竹笋、菌类、豆制品、蔬菜等,都可用来制作“瓦罐煨汤”。
瓦罐煨汤口感独特,鲜、香、味、俱全是养生保健的佳品。
瓦罐煨汤汤品系列:
1、肉饼汤系列:鸡蛋肉饼汤、香菇肉饼汤,墨鱼肉饼汤、桂圆肉饼汤,鹌鹑蛋肉饼汤、皮蛋肉饼汤……
2、排骨汤系列:莲藕排骨、萝卜排骨、碗豆排骨、海带排骨、茶树菇排内、黄豆排骨、山药排骨……
瓦罐煨汤做法:
江西南昌祥和厨房设备厂是本家族产业群中专业从事厨房设备;美食车;多功能小吃车;无烟烧烤车;瓦罐煨汤设备;不锈钢煨汤炉;煨汤缸;不锈钢电煨汤炉;电煨汤缸;专利不锈钢碳电两用煨汤炉;专利碳电两用煨汤缸生产加工的单位。瓦罐煨汤设备厂;多功能小吃车设备厂。
祥和煨汤技术优势:
本家族从事瓦罐煨汤相关行业已经有一二十年的历史,我们早前的住房就在瓦罐煨汤的起源地、发源地;兴起地、南昌市绳金塔附近,我们最早的店就是开在这里。每天出门抬头就能看到绳金塔,就是现在本家族还有一套住房在绳金塔南门广场,正对着绳金塔的南大门,还有一家从事瓦罐煨汤设备销售的店 在绳金塔边上。
因为我们有从事这个行业这么长的历史,所以我们对这瓦罐煨汤行业是相当的熟悉,所以我们知道那块材料用在那最合适,好钢要用在刀刃上(如果全用好钢东西当然好,但成本太高,咱老百姓也用不起)。哪个地方空多大距离最方便使用,能摆更多的小罐而不会干汤或不熟。所以我们才能生产出价廉物美的瓦罐煨汤设设备。所以有些煨汤炉厂家生产的产品和我们比,他们的产品看上去和我们的差不多,或甚至有的外表还要更好一点,但是很多的细节他们根本就考虑不到,这是长期的生产和使用过程中积累的经验,不是一时半会能够学到的。此外我们还有一 个专门的科技公司,有工程师专门从事这方面的研究,这就更加拉大了我们与他们的距离。
全程由专业师傅手把手传授技术,煨汤做法及秘方毫无保留,全部传授。
圣诞即将来临,祥和推出特惠组合,H套餐:仅需5800元即包括:电、碳两用的不锈钢煨汤炉1个,150个小瓦罐(或釉三扁30个),锡纸1公斤,木炭1箱,工作服1套,高温手套1双,技术转让牌匾1块,技术资料1套,为期2-7天的技术转让服务。如不能前来,也可用QQ、电话指导,并送一套技术服务用调料,可练习20次左右
电碳两用不锈钢煨汤炉组合 赠瓦罐煨汤做法
瓦罐煨汤做法全面传授中……