供应紫薯圆粉 专业批发烧仙草紫薯圆粉 抹茶圆粉【亿百佳】
厦门亿百佳奶茶咖啡食品有限公司位于美丽的鹭岛—厦门。我们拥有12年奶茶行业的从业经验,成熟的经营、管理模式,愿与您竭诚合作,共创未来。
我司销售产品有:各类奶茶、咖啡、刨冰、烧仙草、沙冰、果汁、各类小吃等的专用原料、设备和一次性用品。专业的纸杯、塑料杯、封口膜、打包袋LOGO设计及印刷,为新老客户提供开店经营指导,定期举办的新品交流培训会。
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我们的宗旨是:“用服务与真诚来换取您的信任与支持,互惠互利,共创双赢!”"
制作方法:
1kgQ果准备6KG的水,将水煮开后,保持大火将芋圆倒入,一边倒一边搅拌,待所有的Q圆完全浮起来后,把火转至中小火,保持水面滚动开始计时煮6分钟,煮的这段时间须不时搅拌水面上的Q圆。
*(Q果,芋圆和地瓜圆要分开煮,因为水煮开后倒入产品后,浮起的时间会不同)煮时间到后,搅拌水面上的地瓜圆,盖上锅盖闷6分钟。(芋圆不用闷)。
方法一,时间到后把水到处——冲冷水10秒——泡冷水10秒——把水沥干(重复此动作2-3次,至产品降温后)倒入适量果糖浸泡。
方法二,时间到后水沥干,倒入100g白砂糖搅拌,利用芋圆的温度使砂糖融化,后加入50cc冷水搅拌即可。