蒙图干红葡萄酒
CH MONDEAU 2009，AOC，750ML
成分：60%美乐 40%赤珠霞
产区：波尔多优质产区 （Grand vin de bordeaux ）
酒精度：13%vol
产品类型：干红葡萄酒
原产国：法国
酒品介绍：丰富带有复杂的焦糖香气，成熟的草莓，幽雅的紫罗兰以及树木混合香草，柑橘类植物和皮革味。
配餐建议：色拉，烤肉，芝士类。
蒙图庄园就是前战略防线河岸壁垒(Castelnau—RiviereBasse)，也是烈士圣利贝拉特(SainteLiberate)的出生地。1981年布鲁蒙重建葡萄园，扩大到85英亩，主要种植丹拿葡萄，并辅以卡本妮萧伟昂和费尔莎伐多(FerServadou)葡萄。葡萄园位于陡峭的山坡梯田上，土壤上层为大块鹅卵石，下层的土壤富含铁和锰铜——出产深色劲度红酒的好地方。他们什么都做妥，但要让马的兰酒的稳定且有时是粗劣单宁味中添些精美之质，方法是将葡萄藤彻底剪枝，在30度--35度的高温下延长在桶内的发酵时间至21日；还在非常新的橡木桶中藏酿8—16个月。可以这样说，蒙图庄园红酒适于任何时节；你会欣赏它的浅嫩，也可以藏酿10年。它最好用来下那些合拍的菜肴，如白汁牛肉和上好的野味。还有种豪华装蒙图酒superb1990，是用100％的丹拿葡萄酿制，当然还是常规瓶装的古威更合算。
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