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 回转火锅五大卖点 :

1、美食文化与回转带的有机融合，传统美食与现代火锅的完美结合、来自神秘香格里的原生态绿色健康美食； 

2、传承美食文化和革新饮食习惯的创举，在尊重传统饮食习惯和享受传统饮食氛围的同时，除弊革新，自然分餐，饮食卫生有了保障； 

3、富有现代建筑风格装修装潢风格、简约时尚的装修格局；绿色植物环绕装点、的消费用 餐休闲绿色空间； 

4、古为今用、中西溶汇、正餐火锅巧妙搭配组合、打破流派门规束缚，融汇天下美食，独具风格的佳斯顿回转火锅餐厅，非一般意义上的火锅店； 

5、佳斯顿在中餐餐饮行业中首开新河，店中店全新经营理念和经营模式：店中专有VIP尊贵会员消费区域, 实行会员制，专供会员消费。VIP会员资格专供高端客户消费, 主攻商务、公务消费客户为消费群体的高端客户，设立VIP尊贵会员资格的门槛，拥有VIP尊贵会员资格是身份、地位、尊贵、荣耀的象征

    餐厅布局佳斯顿回转火锅餐厅总体上分两大块功能区：

餐厅功能区和厨房功能区。餐厅、厨房根据需要分设各功能区，根据需要灵活配置服务人员和工作人员。

餐厅划分设置以下功能区：吧台功能区、顾客剩余酒水存酒功能区、鲜榨果汁冷热饮制作供应功能区、水果果盘自选功能区、面点制作供应功能区、凉卤冷盘制作供应功能区、迎宾服务功能区、大厅接待服务功能区、雅间接待服务功能区、餐厅接待服务备餐功能区、餐厅接待服务物料间、餐厅接待服务卫生间。

厨房划分设置以下功能区：灶台操作功能区、切配墩子案板功能区、火锅底料调配功能区、清洗保洁功能区、物资仓储陈列保管功能区、员工休息功能区。功能齐备的餐厅各功能区组合而成的强大、周到细致、新颖别致、人性化、个性化的服务功能，让“佳斯顿”的品牌内涵，品牌风格，品牌形象与经营风格更加丰满，更加独树一帜，更加别具一格。

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