来自德国的霞多丽冰酒是一款稀世珍酿。那些过度成熟的、且已经感染贵腐霉的葡萄完全结冰的时候采摘下来，并且在融化前压榨。此酒有新鲜浓郁的花果香，除了蜂蜜般的醇美温润，还有一丝蜜瓜和青柠的后味。在德国，冰酒不是每年都可以收获，它非常大程度上取决当年天气状况，可谓大自然的恩赐！