该装置采用日本尼可尼技术，利用纯氧做氧原，臭氧灭菌速度快，无残害，不会造成二次污染，是矿泉水，纯净水灭菌，消毒，保鲜的理想设备，本厂生产的臭氧混合机效率达到90%以上，混合器出口水臭氧浓度可达3克左右，臭氧发生器采用低能耗，高效率，风冷方式。

臭氧以氧原子的氧化作用破坏微生物膜的结构，以实现杀菌作用。臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速，与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类的双键反应, 穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤，而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜，而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。