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笆笆丫关注顾客的看法。当一些顾客对你提出建议的时候,不要告诉他们这些都办不到,你要将他们的意见收集起来,或者在适当的时候告诉顾客你们采取了什么措施。消费者都希望他们的意见能够给企业指导,如果你的员工找借口或者不正确对待这些意见,会大大打击消费者的积极性。必要时,甚至可以出版他们的意见,让他们感到自己被重视。他们一定会为你的这些做法而去宣讲他们给你们提供意见的故事,从而吸引更多的人前来光顾。
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笆笆丫,营销不仅要关注消费者的行为,还要关注消费者的嘴巴,因此,在新的营销时代,我们不仅仅要请消费者注意,我们还要请消费者说,让他们利用一切尽可能的机会去窃窃私语、口口相传那些留给他们美好印象的东西。因为只有人们广为传颂的才会引起更多的人注意,这比广告的效果要来得长久和有效。
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根据目标市场的需求,设计餐饮店最佳产品组合,选择合适的销售渠道,指定合理的价格策略,制定餐饮店销售计划;负责餐饮店广告策划和宣传资料的制作,做好对外宣传工作,组织多种经营的推广和各种促销活动;经常与公众沟通信息、联络感情,取得公众的理解与支持,建立良好的协作关系,扩大餐饮店知名度,树立餐饮店形象。
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