2013-2018年中国巧克力行业研究及投资前景分析报告
正文目录
章 全球巧克力行业发展分析 1
节 2012年全球巧克力市场分析 1
一、2012年全球巧克力市场回顾 1
二、2012年全球巧克力市场环境 2
三、2012年全球巧克力销售分析 3
四、2012年全球巧克力市场规模 4
第二节 2013年全球巧克力市场分析 6
一、2013年全球巧克力需求分析 6
二、2013年全球巧克力市场规模 7
三、2013年全球巧克力品牌分析 8
四、2013年中外巧克力市场对比 9
第三节 部分国家地区巧克力行业发展状况 11
一、2013年美国巧克力行业发展分析 11
二、2013年欧洲巧克力行业发展分析 12
三、2013年日本巧克力行业发展分析 13
四、2013年韩国巧克力行业发展分析 14
第二章 我国巧克力行业发展现状 17
节 我国巧克力行业发展现状 17
一、巧克力行业品牌发展现状 17
二、巧克力行业消费市场现状 18
三、巧克力市场消费层次分析 19
四、我国巧克力市场走向分析 20
第二节 我国巧克力行业发展状况 22
一、2013年中国巧克力行业发展回顾 22
二、2013年巧克力行业发展情况分析 23
三、2013年我国巧克力市场特点分析 24
四、2013年我国巧克力市场发展分析 25
第三节 中国巧克力行业供需分析 27
一、2013年中国巧克力市场供给总量分析 27
二、2013年中国巧克力市场供给结构分析 28
三、2013年中国巧克力市场需求总量分析 29
四、2013年中国巧克力市场需求结构分析 30
五、2013年中国巧克力市场供需平衡分析 31
第三章 中国巧克力行业经济运行分析 34
节 2013年巧克力行业运行情况分析 34
一、2013年巧克力行业经济指标分析 34
二、2013年巧克力行业经济指标分析 35
第二节 2013年巧克力行业产量分析 37
一、2013年我国巧克力产品产量分析 37
二、2013年我国巧克力产品产量分析 38
第三节 2013年巧克力行业进出口分析 40
一、2013年巧克力行业进口总量及价格 40
二、2013年巧克力行业出口总量及价格 41
三、2013年巧克力行业进出口数据统计 42
四、2013-2018年巧克力进出口态势展望 43
第四章 中国巧克力消费市场分析 46
节 巧克力行业产品目标客户群体调查 46
一、不同收入水平消费者偏好调查 46
二、不同年龄的消费者偏好调查 47
三、不同地区的消费者偏好调查 48
第二节 巧克力市场消费需求分析 50
一、巧克力市场的消费需求变化 50
二、巧克力行业的需求情况分析 51
三、2013年巧克力品牌市场消费需求分析 52
第三节 巧克力消费市场状况分析 54
一、巧克力行业消费特点 54
二、巧克力消费者分析 55
三、巧克力消费结构分析 56
四、巧克力消费的市场变化 57
五、巧克力市场的消费方向 58
第四节 巧克力行业产品的品牌市场调查 60
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 60
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 61
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 62
四、消费者经常购买的品牌调查 63
五、巧克力行业品牌忠诚度调查 64
六、巧克力行业品牌市场占有率调查 65
七、消费者的消费理念调研 66
第五章 中国巧克力行业区域市场分析 69
节 华北地区巧克力行业分析 69
一、2013年行业发展现状分析 69
二、2013年市场规模情况分析 70
三、2013-2018年市场需求情况分析 71
四、2013-2018年行业发展前景预测 72
五、2013-2018年行业投资风险预测 73
第二节 东北地区巧克力行业分析 75
一、2013年行业发展现状分析 75
二、2013年市场规模情况分析 76
三、2013-2018年市场需求情况分析 77
四、2013-2018年行业发展前景预测 78
五、2013-2018年行业投资风险预测 79
第三节 华东地区巧克力行业分析 81
一、2013年行业发展现状分析 81
二、2013年市场规模情况分析 82
三、2013-2018年市场需求情况分析 83
四、2013-2018年行业发展前景预测 84
五、2013-2018年行业投资风险预测 85
第四节 华南地区巧克力行业分析 87
一、2013年行业发展现状分析 87
二、2013年市场规模情况分析 88
三、2013-2018年市场需求情况分析 89
四、2013-2018年行业发展前景预测 90
五、2013-2018年行业投资风险预测 91
第五节 华中地区巧克力行业分析 93
一、2013年行业发展现状分析 93
二、2013年市场规模情况分析 94
三、2013-2018年市场需求情况分析 95
四、2013-2018年行业发展前景预测 96
五、2013-2018年行业投资风险预测 97
第六节 西南地区巧克力行业分析 99
一、2013年行业发展现状分析 99
二、2013年市场规模情况分析 100
三、2013-2018年市场需求情况分析 101
四、2013-2018年行业发展前景预测 102
五、2013-2018年行业投资风险预测 103
第七节 西北地区巧克力行业分析 105
一、2013年行业发展现状分析 105
二、2013年市场规模情况分析 106
三、2013-2018年市场需求情况分析 107
四、2013-2018年行业发展前景预测 108
五、2013-2018年行业投资风险预测 109
第六章 巧克力行业投资与发展前景分析 112
节 2013年巧克力行业投资情况分析 112
一、2013年巧克力行业总体投资结构 112
二、2013年巧克力行业投资规模情况 113
三、2013年巧克力行业投资增速情况 114
四、2013年巧克力分行业投资分析 115
五、2013年巧克力分地区投资分析 116
第二节 巧克力行业投资机会分析 118
一、巧克力投资项目分析 118
二、可以投资的巧克力模式 119
三、2013年巧克力投资机会 120
四、2013年巧克力细分行业投资机会 121
五、2013年巧克力投资新方向 122
第三节 巧克力行业发展前景分析 124
一、巧克力市场发展前景分析 124
二、我国巧克力市场蕴藏的商机 125
三、后危机时代巧克力市场的发展前景 126
四、2013年巧克力市场面临的发展商机 127
五、2013-2018年巧克力市场面临的发展商机 128
第七章 巧克力行业竞争格局分析 131
节 巧克力行业集中度分析 131
一、巧克力市场集中度分析 131
二、巧克力企业集中度分析 132
三、巧克力区域集中度分析 133
第二节 巧克力行业主要企业竞争力分析 135
一、重点企业资产总计对比分析 135
二、重点企业从业人员对比分析 136
三、重点企业全年营业收入对比分析 137
四、重点企业利润总额对比分析 138
五、重点企业综合竞争力对比分析 139
第三节 巧克力行业竞争格局分析 141
一、2013年巧克力行业竞争分析 141
二、2013年中外巧克力产品竞争分析 142
三、2013年国内外巧克力竞争分析 143
四、2013年我国巧克力市场竞争分析 144
五、2013年我国巧克力市场集中度分析 145
六、2013-2018年国内主要巧克力企业动向 146
第八章 2013-2018年中国巧克力行业发展形势分析 149
节 巧克力行业发展概况 149
一、巧克力行业发展特点分析 149
二、巧克力行业投资现状分析 150
三、巧克力行业总产值分析 151
四、巧克力行业技术发展分析 152
第二节 2013年巧克力行业市场情况分析 154
一、巧克力行业市场发展分析 154
二、巧克力市场存在的问题 155
三、巧克力市场规模分析 156
第三节 2013年巧克力产销状况分析 158
一、巧克力产量分析 158
二、巧克力产能分析 159
三、巧克力市场需求状况分析 160
第四节 产品发展趋势预测 162
一、产品发展新动态 162
二、技术新动态 163
三、产品发展趋势预测 164
第九章 中国巧克力行业整体运行指标分析 167
节 2013年中国巧克力行业总体规模分析 167
一、企业数量结构分析 167
二、行业生产规模分析 168
第二节 2013年中国巧克力行业产销分析 170
一、行业产成品情况总体分析 170
二、行业产品销售收入总体分析 171
第三节 2013年中国巧克力行业财务指标总体分析 173
一、行业盈利能力分析 173
二、行业偿债能力分析 174
三、行业营运能力分析 175
四、行业发展能力分析 176
第十章 巧克力行业赢利水平分析 179
节 成本分析 179
一、2013年巧克力原材料价格走势 179
二、2013年巧克力行业人工成本分析 180
第二节 产销运存分析 182
一、2013年巧克力行业产销情况 182
二、2013年巧克力行业库存情况 183
三、2013年巧克力行业资金周转情况 184
第三节 盈利水平分析 186
一、2013年巧克力行业价格走势 186
二、2013年巧克力行业营业收入情况 187
三、2013年巧克力行业毛利率情况 188
四、2013年巧克力行业赢利能力 189
五、2013年巧克力行业赢利水平 190
六、2013-2018年巧克力行业赢利预测 191
第十一章 巧克力行业盈利能力分析 194
节 2013年中国巧克力行业利润总额分析 194
一、利润总额分析 194
二、不同规模企业利润总额比较分析 195
三、不同所有制企业利润总额比较分析 196
第二节 2013年中国巧克力行业销售利润率 198
一、销售利润率分析 198
二、不同规模企业销售利润率比较分析 199
三、不同所有制企业销售利润率比较分析 200
第三节 2013年中国巧克力行业总资产利润率分析 202
一、总资产利润率分析 202
二、不同规模企业总资产利润率比较分析 203
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析 204
第四节 2013年中国巧克力行业产值利税率分析 206
一、产值利税率分析 206
二、不同规模企业产值利税率比较分析 207
三、不同所有制企业产值利税率比较分析 208
第十二章 巧克力重点企业发展分析 211
节 美国箭牌糖类有限公司 211
一、企业概况 211
二、2013年经营状况 212
三、2013-2018年盈利能力 213
四、2013-2018年投资风险 214
第二节 美国玛氏公司 216
一、企业概况 216
二、2013年经营状况 217
三、2013-2018年盈利能力 218
四、2013-2018年投资风险 219
第三节 瑞士雀巢集团 221
一、企业概况 221
二、2013年经营状况 222
三、2013-2018年盈利能力 223
四、2013-2018年投资风险 224
第四节 吉百利史威士公司 226
一、企业概况 226
二、2013年经营状况 227
三、2013-2018年盈利能力 228
四、2013-2018年投资风险 229
第五节 意大利费列罗集团 231
一、企业概况 231
二、2013年经营状况 232
三、2013-2018年盈利能力 233
四、2013-2018年投资风险 234
第六节 徐福记食品有限公司 236
一、企业概况 236
二、2013年经营状况 237
三、2013-2018年盈利能力 238
四、2013-2018年投资风险 239
第七节 冠生园（集团）有限公司 241
一、企业概况 241
二、2013年经营状况 242
三、2013-2018年盈利能力 243
四、2013-2018年投资风险 244
第八节 福建雅客食品有限公司 246
一、企业概况 246
二、2013年经营状况 247
三、2013-2018年盈利能力 248
四、2013-2018年投资风险 249
第九节 中粮金帝食品（深圳）有限公司 251
一、企业概况 251
二、2013年经营状况 252
三、2013-2018年盈利能力 253
四、2013-2018年投资风险 254
第十节 金丝猴集团有限公司 256
一、企业概况 256
二、2013年经营状况 257
三、2013-2018年盈利能力 258
四、2013-2018年投资风险 259
第十三章 巧克力行业投资策略分析 262
节 行业发展特征 262
一、行业的周期性 262
二、行业的区域性 263
三、行业的上下游 264
四、行业经营模式 265
第二节 行业投资形势分析 267
一、行业发展格局 267
二、行业进入壁垒 268
三、行业SWOT分析 269
四、行业五力模型分析 270
第三节 巧克力行业投资效益分析 272
一、2013年巧克力行业投资状况分析 272
二、2013年巧克力行业投资效益分析 273
三、2013-2018年巧克力行业投资方向 274
四、2013-2018年巧克力行业投资建议 275
第四节 巧克力行业投资策略研究 277
一、2013年巧克力行业投资策略 277
二、2013年巧克力行业投资策略 278
三、2013-2018年巧克力行业投资策略 279
四、2013-2018年巧克力细分行业投资策略 280
第十四章 巧克力行业投资风险预警 283
节 影响巧克力行业发展的主要因素 283
一、2013年影响巧克力行业运行的有利因素 283
二、2013年影响巧克力行业运行的稳定因素 284
三、2013年影响巧克力行业运行的不利因素 285
四、2013年我国巧克力行业发展面临的挑战 286
五、2013年我国巧克力行业发展面临的机遇 287
第二节 巧克力行业投资风险预警 289
一、2013-2018年巧克力行业市场风险预测 289
二、2013-2018年巧克力行业政策风险预测 290
三、2013-2018年巧克力行业经营风险预测 291
四、2013-2018年巧克力行业技术风险预测 292
五、2013-2018年巧克力行业竞争风险预测 293
六、2013-2018年巧克力行业其他风险预测 294
第十五章 巧克力行业发展趋势分析 298
节 2013-2018年中国巧克力市场趋势分析 298
一、2013年我国巧克力市场趋势总结 298
二、2013-2018年我国巧克力发展趋势分析 299
第二节 2013-2018年巧克力产品发展趋势分析 301
一、2013-2018年巧克力产品技术趋势分析 301
二、2013-2018年巧克力产品价格趋势分析 302
第三节 2013-2018年中国巧克力行业供需预测 304
一、2008-2013年中国巧克力供给预测 304
二、2013-2018年中国巧克力需求预测 305
三、2013-2018年中国巧克力价格预测 306
第四节 2013-2018年巧克力行业规划建议 308
一、巧克力行业十二五整体规划 308
二、巧克力行业十二五规划预测 309
三、2013-2018年巧克力行业规划建议 310
第十六章 巧克力企业管理策略建议 313
节 市场策略分析 313
一、巧克力价格策略分析 313
二、巧克力渠道策略分析 314
第二节 销售策略分析 316
一、媒介选择策略分析 316
二、产品定位策略分析 317
三、企业宣传策略分析 318
第三节 提高巧克力企业竞争力的策略 320
一、提高中国巧克力企业核心竞争力的对策 320
二、巧克力企业提升竞争力的主要方向 321
三、影响巧克力企业核心竞争力的因素及提升途径 322
四、提高巧克力企业竞争力的策略 323
第四节 对我国巧克力品牌的战略思考 325
一、巧克力实施品牌战略的意义 325
二、巧克力企业品牌的现状分析 326
三、我国巧克力企业的品牌战略 327
四、巧克力品牌战略管理的策略 328
图表目录（部分）
图表：巧克力产业链分析
图表：巧克力行业生命周期
图表：2013年中国巧克力行业市场规模
图表：2013年全球巧克力产业市场规模
图表：2013年巧克力重要数据指标比较
图表：2013年中国巧克力行业销售情况分析
图表：2013年中国巧克力行业利润情况分析
图表：2013年中国巧克力行业资产情况分析
图表：2013年中国巧克力竞争力分析
图表：2013-2018年中国巧克力市场前景预测
图表：2013-2018年中国巧克力市场价格走势预测
图表：2013-2018年中国巧克力发展前景预测
图表：2001-2013年美国巧克力市场销售规模
图表：2013-2018年美国巧克力市场销售规模预测
图表：2003-2013年英国巧克力市场规模
图表：2003-2013年英国巧克力市场占全球和欧洲份额比较
图表：2013-2018年英国巧克力市场规模预测
图表：2008-2013年英国巧克力市场规模及其预测趋势图
图表：2003-2013年德国巧克力市场规模
图表：2003-2013年德国巧克力市场占全球和欧洲份额比较
图表：2013-2018年德国巧克力市场规模预测
图表：2008-2013年德国巧克力市场规模及其预测趋势图
图表：2003-2013年日本巧克力市场规模
图表：2003-2013年日本巧克力市场占全球和亚洲份额比较
图表：2013-2018年日本巧克力市场规模预测
图表：2013-2018年日本巧克力市场规模趋预测势图
图表：2003-2013年中国巧克力市场规模
图表：2003-2013年中国巧克力市场占全球和亚洲份额比较
图表：2013-2018年中国巧克力市场规模预测
图表：2013-2018年中国巧克力市场规模趋预测势图
图表：2013年巧克力行业销售成本分析
图表：2013年巧克力行业销售费用分析
图表：2013年巧克力行业管理费用分析
图表：2013年巧克力行业财务费用分析
图表：2013年巧克力行业销售及利润分析
图表：2013年巧克力行业销售毛利率分析
图表：2013年巧克力行业销售利润率分析
图表：2013年巧克力行业成本费用利润率分析
图表：2013年巧克力行业总资产利润率分析
图表：2013年巧克力行业资产分析
图表：2013年巧克力行业负债分析
图表：2013年巧克力行业偿债能力分析
图表：2008-2013年国内生产总值及其增长速度
图表：2008-2013年居民消费价格涨跌幅度
图表：2013年居民消费价格比上年涨跌幅度
图表：2008-2013年年末国家外汇储备
图表：2008-2013年税收收入及其增长速度
图表：2008-2013年粮食产量及其增长速度
图表：2008-2013年工业增加值及其增长速度
图表：2013年主要工业产品产量及其增长速度
图表：2013年规模以上工业企业实现利润及其增长速度
图表：2008-2013年建筑业增加值及其增长速度
图表：2008-2013年固定资产投资及其增长速度
图表：2013年分行业城镇固定资产投资及其增长速度
图表：2013年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2013年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表：2008-2013年社会消费品零售总额及其增长速度
图表：2013年货物进出口总额及其增长速度
图表：2013年主要商品出口数量、金额及其增长速度 389
图表：2013年主要商品进口数量、金额及其增长速度 390
图表：2013年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度
图表：2008-2013年货物进出口总额及其增长速度
图表：2013年分行业外商直接投资及其增长速度
图表：2013年各种运输方式完成货物运输量及其增长速度
图表：2013年各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度
图表：2008-2013年年末电话用户数
图表：2013年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度
图表：2008-2013年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度
图表：2008-2013年年末各类教育招生人数
图表：2013年人口数及其构成
图表：2008-2013年农村居民村收入及其增长速度
图表：2008-2013年城镇居民可支配收入及其增长速度
图表：2013年全国居民消费价格指数
图表：2013年工业品出厂价格指数
图表：2013年我国巧克力产品进口数据
图表：2013年我国巧克力产品出口数据
图表：2013年中国巧克力行业国有企业工业数据
图表：2013年中国巧克力行业集体企业工业数据
图表：2013年中国巧克力行业股份合作制企业工业数据
图表：2013年中国巧克力行业股份制企业工业数据
图表：2013年中国巧克力行业私营企业工业数据
图表：2013年中国巧克力行业外商和港澳台投资企业工业数据
图表：2013年中国巧克力行业其他类型企业工业数据
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业累计工业总产值对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业累计产品销售收入对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业累计资产总计对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业累计利润总额对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业累计工业总产值增长对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业累计产品销售收入增长对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业累计利润总额增长对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业产销率对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业流动资产周转次数对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业人均销售率对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业亏损面对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业销售利润率对比
图表：2013年中国不同所有制巧克力企业资金利税率对比
图表：2013年巧克力产品产量全国统计
图表：2013年巧克力产品产量北京市统计
图表：2013年巧克力产品产量天津市统计
图表：2013年巧克力产品产量河北省统计
图表：2013年巧克力产品产量内蒙古统计
图表：2013年巧克力产品产量辽宁省统计
图表：2013年巧克力产品产量吉林省统计
图表：2013年巧克力产品产量黑龙江统计
图表：2013年巧克力产品产量上海市统计
图表：2013年巧克力产品产量江苏省统计
图表：2013年巧克力产品产量浙江省统计
图表：2013年巧克力产品产量安徽省统计
图表：2013年巧克力产品产量福建省统计
图表：2013年巧克力产品产量江西省统计
图表：2013年巧克力产品产量山东省统计
图表：2013年巧克力产品产量河南省统计
图表：2013年巧克力产品产量湖北省统计
图表：2013年巧克力产品产量湖南省统计
图表：2013年巧克力产品产量广东省统计
图表：2013年巧克力产品产量广西区统计
图表：2013年巧克力产品产量海南省统计
图表：2013年巧克力产品产量四川省统计
图表：2013年巧克力产品产量云南省统计
图表：2013年巧克力产品产量陕西省统计
图表：2013年巧克力产品产量甘肃省统计
图表：2013年巧克力产品产量青海省统计
图表：2013年巧克力产品产量宁夏区统计
图表：2013年巧克力产品产量新疆区统计
