八无餐厅 特色餐饮
无厨房,营业面积化!一样的投资不一样的收益!
正宗三汁焖锅主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,现场量化操作,使顾客亲眼看到食物从生到熟的过程;配菜只需一个透明的小小配膳区就能完成,省去昂贵厨房设备,还面积于营业,大大降低成本,增加利润!
无厨师,人员开支很小!省钱,省力,省管理!
操作量化,使正宗三汁焖锅的烹制非常简单:主要为码放食材、计算时间、浇特制调味料等几个步骤,普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。流程量化,避免了操作的随意性,保证菜品的品质;材料量化,避免了“隐性成本”,实现利润化!
无明火,环保卫生!
正宗三汁焖锅采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作,整个餐厅完全无须明火;所用底油及配料都为天然、健康配方,真正做到环保卫生!
无油烟/无噪音/无污染,不扰民,开餐厅不受环境限制!
无炒灶,无大型设备,启动投资最小!
无担忧,省心,省摸索,省忧虑!