双门蒸饭柜 蒸饭柜 商用电磁炉 学校,医院等大型厨房设备
产品型号:ZOZFG-36
产品尺寸:1400*690*1450mm
电压/功率:380V/20KW*2
电流:60A*2
盘数:36 盘
产品特点:
不锈钢外壳防辐射设计,让设备经久耐用
电磁感应加热,从开机到产汽只需要3-5分钟
数码显示,磁控操作,0-5档火力调节
采用软化水内胆装置,蒸汽十足
柜体采用全密封结构 ,配合优良的保温设计,使蒸汽不流失,能量损耗小
自动出水功能,准确控制水量,确保设备持续运行,更显人性智能化
蒸汽设计温度高于普通海鲜蒸柜,加热时间短,食物成熟快
18重保护装置,性能更安全可靠
超静音设计,无燃放废气,烟尘排放,热能损耗小,室温低,空气清新,厨房环境大大改善,厨师健康又保障
多适用于学校,工厂,医院等大型厨房设备
商用电磁炉的特点:
节能:电磁热效率在98%以上,燃油,燃气的热效率在20%-45%
高效:加热速度快,温度可控,人类发展历程中,加热放式由木,炭,油,气,再到电一路演变过来,电磁炉采用了最先进德电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛,够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色,温升速度快,15秒温升300度
安全:由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险,电磁炉发热线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
环保:没有燃烧废气,没有燃烧烟尘排放,没有噪音,无功热能排放,传统的煤炭,石油气,燃气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳,二氧化碳,二氧化硫等有害物质,影响人体健康。而电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。
产品节能原理及节能对比
能源设备 数据项目 | (电磁加热) ∮48cm炒锅电磁炉 | (天然气) ∮48cm炒锅天然气炉 |
功率kw/耗气量MJ/hr | 18kw | 95MJ/hr |
注入水量30℃ | 10公升 | 10公升 |
加热至100℃需要时间 | 3分10秒(0.053hr) | 6分27秒(1.108hr) |
耗能量 | 18kw×0.053hr=0.95kwh | 95MJ×1.108hr=10.26MJ |
热值Q1(MJ/立方米) | 1kw=3.6MJ | 1立方米=39.6MJ |
平均单价费用-例子 (深圳为例) | ¥1.00/kwh×0.95kwh | ¥4.5/立方米 1MJ=¥0.14 ¥0.14/MJ×10.26MJ |
耗能费用 | ¥0.95元 | ¥1.44元 |
速度对比 | 电磁炉比天然气炉快38% |
耗能费用比对 | 电磁炉比天然气炉省34% |
热有效率 | 86% | 29% |
噪音 | 约45分贝dB | 约80分贝dB |
售后服务
根据国家三保原则,保修2年。因为整个机器没有振动,加热过程线圈不发热,所以正常使用寿命绝对在8~10年以上。(可根据厨房大小我们可以提供上门安装服务)