这里所说的饭堂承包指的是企业、医院、学校等单位或者团体按照自己的需要将饭堂承包给专门的餐饮管理公司来管理，然后员工就餐的时候选择的是餐饮公司提供的各类菜式。现在饭堂承包非常盛行，为了方便大家理解，盟兴食堂承包商重点介绍一下它的经营领域、优势以及承包方式： 饭堂承包主要经营的是机关单位、学校、医院、大型企业、工厂的员工饮食服务。
饭堂承包的优势 企业和机关单位等选择专业的餐饮管理公司来承包管理食堂，就是选择了专门的服务团队、人性化的优质服务、科学规范的管理体系、统一采购统一配送的大规模和统一管理方式，优势非常明显。
饭堂承包方式
1、餐饮管理公司可以先尝试着承包食堂1到3个月，等到对方认可之后再正式签订合同。

2、企业和机关单位等可以提供给饭堂承包公司厨房、厨具、食堂员工宿舍、水电、燃料等设置与物品。

3、餐饮管理公司可以先垫付企业和机关单位等员工的伙食费，实施每15天或者30天结算一次的方案。

4、饭堂承包之后，员工的餐饮补贴和所有饮食福利待遇可以通过餐饮管理公司来负责。