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【品 名】台湾风味手工牛轧糖
(4种口味:花生原味 话梅味 芝麻味 绿茶味,每2种口味一包)
【净 含 量】250g/包 × 50包/箱
袋子大小:30*20.5 CM
市面上牛轧糖种类繁多,品质也参差不齐,好产品不怕比较,掌柜教您如何辨别劣质牛轧糖。
以花生原味为例:
优质牛轧糖糖体洁净纯白,奶香味纯正饱满,软硬适度,口感Q劲,富嚼劲而不粘牙,香味持续稳定,口感清爽,奶香中透出花生仁香,余味奶香仍能持续如初尝入口时的香醇
以上为我司由台湾师傅采用进口奶粉纯手工制作的产品外观,
(自然光线下拍摄)
以下为市面上常见的同类产品图,看看亲平时是否吃到这样的
糖体发黄,缺少牛轧糖特有的Q劲与嚼劲,花生味浓而奶香味不足(感觉叫花生糖更合适),有的初尝奶香味浓郁,而后越嚼奶香味越淡,味道较为浑浊,没有优质奶粉的清香感,此多是因为原料为略质奶粉或添加香精的缘故,多吃对身体健康不利。有的甚至嚼到最后会有少量类似渣样口感的余物。有了以上这些特征就都不能算是品质上乘的牛轧糖了。
把它们放一起再看一下
台式牛轧糖的特色
台式手工牛轧糖的最大特色就是软中带Q、富有嚼劲而又不粘牙、不甜腻、软硬适中,若原料上乘则口感与香味俱佳。手工牛轧糖一般的规格为长3.5C,高1.5CM,当然有一些偏差也属正常现象。
牛轧糖的吃法:
夏天吃,将整颗牛轧糖放入口中,让口中的热量把牛轧糖融化,大概需要5-15秒时间,这时口中产生了大量的唾液,先吞下,然后开始细细地咀嚼,牛轧糖的醇厚香味散布于口中,回味无穷。冬天吃牛轧糖不用等融化,就可直接放入口中咀嚼了
亲,感受到浓浓的牛轧糖的香味了吗?
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(2种口味)
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● 健康又美味 ● 生活新品味 ●
【茶点】
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类精雅食物。品茶佐以茶点,可以相得益彰,不仅有助于品味茶文化,还可以养胃防茶醉。专用于佐茶的茶点,每一份都是精选优质食材,经名师精心制作而成,精致美观、量少质优、口感舒爽、风味独特,是茶道中不可或缺的重要组成部分,绝非普通休闲零食等替代品可比。
【茶点的特征】
精致、美观、质优,健康、营养、美味,不夺茶韵,不喧宾夺主,不掩盖茶的色、香、味。
【茶点搭配原则】
茶点与茶的搭配大致上可以遵循“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”的总体原则。
【茶食品】
茶食品既包括掺茶制作的食品,也包括适合佐茶的茶点。但在茶学界,茶食品往往专指在食品主原料中掺以适量茶粉、茶汤等茶元素,经特殊工艺精制而成的含茶食品。茶食品中保留了茶叶原有的上百种营养成分,如茶多酚、维生素、氨基酸及矿物质等,不但茶香可口、食用便捷、易于吸收,还可以调节食品的原有口味,丰富食品的营养结 构,是现代社会健康时尚品味生活的高档选择。
【茶食的功效】
低糖、低脂、低盐,降火降燥降血压,利尿提神去油腻,营养丰富、口味独特,既可增进食欲又有利健康。
● 好茶配茶点 ● 味好胃更好 ●
喜福春●茶点 健康美味多一点!
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